Có thể thấy rằng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật cùng đời sống con người tăng cao như hiện nay, việc máy móc ra đời thay thế cho sức lao động là điều hiển nhiên. Không những thế những thiết bị được trang bị công nghệ hiện đại còn đem lại năng suất làm việc vượt trội, độ an toàn cao đảm bảo chất lượng công việc tốt.
Máy thái thịt được xem là một phát minh có tính đột phá trong ngành thiết bị gia dụng nhà bếp bởi khả năng, tiện ích cũng như hệ quả mà nó mang lại vô cùng vượt trội. Tuy nhiên không phải người tiêu dùng nào cũng biết cách vận hành để thiết bị hoạt đông hiệu quả nhất. Tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm nhiều thông tin hay về Bí quyết sử dụng máy thái thịt hiệu quả.
1. Giới thiệu tổng quan về máy thái thịt
Kể từ khi ra đời, máy cắt thịt đóng vai trò quan trọng trong đối với đời sống con người, được sử dụng phổ biến tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm như bún phở hay nhà hàng, thậm chí là những khách sạn cao cấp.
Với chức năng cắt thái các loại thực phẩm chủ yếu là các loại thịt như thịt lợn, thịt bò, thịt dê… giúp rút ngắn thời gian làm việc, đem lại năng suất tốt, từ đó khâu chuẩn bị và chế biến trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn.
Hiện nay trên thị trường xuất hiện nhiều tên tuổi Máy thái thịt lớn có thể kể đến như Hamiboss, Yamafuji, HM… Với đa dạng mẫu mã sản phẩm người dùng dễ dàng lựa chọn cho mình thiết bị phù hợp nhất. Cùng với 2 loại máy khác nhau là thiết bị chuyên dùng cho thịt tươi sống và thiết bị chuyên dùng cho thịt đông lạnh và thịt chín vì thế nên thiết bị này trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu đối với các cơ sở kinh doanh.
So với phương pháp thái thịt thủ công, khi sử dụng thiết bị cắt thịt chuyên dụng người dùng sẽ đảm bảo được sự an toàn tránh những tai nạn không cần thiết trong quá trình làm việc, tăng doanh thu, tiết kiệm chi phí nhân công cho người sở hữu.
Cách sử dụng cũng như vận hành thiết bị này được mọi người đánh giá là vô cùng đơn giản và dễ dàng. Chỉ cần đọc qua hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất người dùng đã có thể hiểu rõ quy trình làm việc của thiết bị.
Chuẩn bị nguyên liệu: những thực phẩm trước khi đưa vào cắt thái phải được vệ sinh sạch sẽ, loại bỏ hết phần xương. Đối với máy thái thịt đông lạnh thì thịt phải được cấp đông ướp lạnh, điều này sẽ giúp cho việc cắt thái diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Vận hành máy: - Trước khi khởi động máy cần kiểm tra nguồn điện và toàn bộ các bộ phận của thiết bị để đảm bảo máy hoạt động trong trạng thái ổn định, an toàn nhất. - Bật công tắc nguồn, cho thịt vào khoang cắt tiến hành cắt thử kiểm tra chất lượng sau đó mới tiến hành cắt khối lượng thịt lớn. - Sau khi máy làm việc xong, tắt nguồn rút phích cắm và tiến hành vệ sinh thiết bị.
3. Một số lưu ý khi vận hành máy cắt thịt hiểu quả
Để thiết bị của bạn làm việc hiệu quả không chỉ vận hành đúng cách mà một số điểm lưu ý sau đây sẽ giúp cho người dùng duy trì chất lượng và kéo tuổi thọ làm việc của máy.
Sử dụng nguồn điện phù hợp. Cứ ngỡ là điều hiển nhiên nhưng nhiều nguời quên mất điều này. Khi thiết bị của bạn kết nối với nguồn điện không phù hợp (quá cao hoặc quá thấp) sẽ dễ gây ra tình trạng máy không vận hành hay nghiêm trọng hơn là cháy nổ.
Chọn vị trí đặt máy, nên đặt máy ở những nơi bằng phẳng đảm bảo an toàn trong quá trình làm việc. Để máy ở nơi khô ráo thoáng mát tránh tình trạng côn trùng ruồi nhặng bâu vào đảm bảo an toàn trong quá trình chuẩn bị và chế biến thực phẩm. Ngoài ra điều này còn giúp hạn chế sự ăn mòn, chống gỉ sét hay những tác động xấu của môi trường lên phần vỏ máy giúp kéo dài thời gian làm việc cho thiết bị.
Không nên để máy làm việc liên tục trong thời gian dài. Bạn nên chọn mua thiết bị có công suất làm việc phù hợp với yêu cầu việc này giảm thiểu tình trạng máy hoạt động quá tải dễ cháy động cơ, giảm tuổi thọ và năng suất hoạt động.
Hạn chế mài lưỡi dao, sau một thời gian cắt thái lưỡi dao sẽ gặp tình trạng giảm độ sắc bén, phần ở giữa sẽ bị mòn. Để khắc phục vấn đề này người dùng có thể mài lưỡi dao bằng một số loại trái cây có tính axit. Tuy nhiên nếu bạn sử dụng phương pháp này quá nhiều lần sẽ gây nên hiện tượng sự không đồng đều ở các phần của lưỡi dao.
Vệ sinh thiết bị thường xuyên, việc làm này không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến thực phẩm mà nó còn duy trì lâu dài sự sáng bóng của thiết bị, giúp máy hoạt động bền bỉ, cho năng suất làm việc tốt.
Hy vọng với những thông tin mà Siêu thị Hải Minh đem tới qua bài viết trên đã giúp người dùng sử dụng thiết bị này có thêm nhiều thông tin, kinh nghiệm vận hành thiết bị đúng cách đem tới hiệu quả công việc cao hơn.
Nên mua máy thái thịt với lưỡi dao cố định hay thay thế được đang là một trong số thắc mắc của khá nhiều người? Vậy hãy để Siêu thị Hải Minh giải đáp cho bạn nhé
_2_201x201.jpg)
_2_201x201.jpg)
