Cách sửa lỗi khi dùng máy xay giò chả cho gia đình & công nghiệp

Sau một thời gian sử dụng, tình trạng máy xay giò chả gia đình, công nghiệp gặp phải lỗi hỏng vẫn xảy ra dù không thường xuyên. Lời khuyên tốt nhất dành cho người dùng là nên tìm ra nguyên nhân lỗi và có biện pháp xử lý kịp thời khi xảy ra sự cố, tránh để kéo dài làm cho tình trạng lỗi thêm nghiêm trọng. Dưới đây là những lỗi thường gặp khi sử dụng máy xay giò chả và cách khắc phục mà siêu thị Hải Minh đã tổng hợp được.

Cùng tham khảo để có thêm kiến thức hữu ích nhé! 

Cách khắc phục lỗi máy xay giò gia đình/công nghiệp nhanh chóng 

1. Các lỗi thường gặp khi dùng máy xay giò chả và cách khắc phục 

1.1. Máy ngắt đột ngột khi đang hoạt động hay không hoạt động

Nguyên nhân:
- Nguồn điện không ổn định hoặc bị ngắt.
- Dây nguồn bị đứt, lỏng hoặc không tiếp xúc tốt.
- Công tắc máy bị hỏng.

Khi máy làm giò gặp phải sự cố này bạn có thể xử lý qua những gợi ý như sau:
- Kiểm tra ngay nguồn điện có được cấp vào máy hay không. Nếu nguồn điện ổn định, không cháy cầu chì ổ điện, hãy rút nguồn ra để kiểm tra máy có đang bị kẹt hay không. Nếu máy kẹt hãy gỡ ra và đợi máy nguội mới tiếp tục quy trình xay giò chả.
- Kiểm tra dây nguồn, nếu thấy hư hỏng, cần thay dây mới.
- Kiểm tra công tắc, nếu bị hỏng, cần thay thế hoặc sửa chữa tại trung tâm bảo hành.

Nếu bạn đã thực hiện nhưng máy vẫn không hoạt động rất có thể do động cơ bên trong gặp vấn đề. Để sửa chữa hãy liên hệ dịch vụ chuyên nghiệp gần nhất để được khắc phục.

1.2. Máy xay không đạt độ nhuyễn như mong muốn

Nguyên nhân:
- Lưỡi dao bị cùn hoặc lắp đặt sai.
- Cho quá nhiều nguyên liệu vào máy một lần.
- Tốc độ quay không đủ mạnh.

Cách khắc phục:
- Kiểm tra và mài sắc lưỡi dao hoặc thay mới nếu cần. Tình trạng lưỡi dao bị cùn hay mẻ rất thường hay xảy ra nhất là khi bạn xay vật có độ cứng hay dùng các loại dụng cụ có độ cứng để đảo nguyên liệu xay bên trong khi máy xay giò chả công nghiệp đang chạy. 

Ngoài ra, bộ lưỡi dao đã sử dụng quá lâu và mài thường xuyên nên dẫn đến bị mài mòn, dẫn đến bị yếu và dễ gãy khi dùng. Biện pháp xử lý vấn đề này hiệu quả nhất đó chính mua lưỡi dao mới và thay thế cho lưỡi dao đã bị gãy. Nếu trong trường hợp dao bị cùn có thể mài để dao sắc hơn nhưng tốt nhất nên thay mới sau khi sử dụng từ 2 đến 3 lần.

- Xay với lượng thịt phù hợp theo công suất máy (thường không quá 70-80% dung tích cối).
- Đảm bảo sử dụng máy đúng công suất, hoặc điều chỉnh tốc độ phù hợp nếu máy có chế độ điều chỉnh.

Tổng hợp lỗi thường gặp ở máy xay giò 

1.3. Máy phát ra tiếng kêu lớn hoặc rung mạnh

Nguyên nhân:
- Máy đặt trên bề mặt không bằng phẳng.
- Lưỡi dao hoặc cối xay lắp không chặt.
- Ổ bi hoặc động cơ bị khô dầu hoặc hư hỏng.

Cách khắc phục:
- Đặt máy trên bề mặt phẳng và chắc chắn.
- Kiểm tra và siết chặt các bộ phận lưỡi dao, cối xay.
- Tra dầu hoặc thay thế ổ bi/động cơ tại trung tâm sửa chữa.

1.4. Máy xay bị hỏng phớt

Máy xay giò chả bị hỏng phớt cũng là tình trạng lỗi có thể gặp khi dùng máy đã quá lâu, phớt bị “lão hóa” nên giảm độ bền dẫn đến bị hỏng. Ngoài ra, nguyên nhân phớt hỏng có thể do vệ sinh kém, thịt sau khi xay tích tụ lâu ngày bên trong khiến trục bị bó, gây gỉ sét, hoặc do sử dụng phớt không đúng thông số mà nhà sản xuất đã đưa ra.

Để khắc phục bạn có thể đúng mua phớt mà máy đang dùng tại các nhà cung cấp linh kiện cho máy xay thịt làm giò chả và tiến hành thay phớt theo các bước gợi ý sau:

Bước 1: Tháo cối xay ra khỏi khung gá của máy.
Bước 3: Tháo phớt đã hỏng ra khỏi máy và tiến hành thay phớt.
Bước 4: Lắp phớt mới bằng cách đưa phớt mới vào cổ trục đung theo chiều mặt có rảnh, quay xuống nhẹ nhàng. Dùng tuýp có kích cỡ phù hợp đóng nhẹ cho đến vị trí tối đa.
Bước 5: Lắp lại cối.

1.5. Máy báo lỗi hỏng biến tần

Biến tần của máy bị hỏng nguyên nhân có thể do nguồn điện cấp cho biến tần tăng hay giảm đột khiến cho bộ phận này bật cơ chế bảo vệ tự động ngắt điện để đảm bảo an toàn cho hệ thống và do điều chỉnh tăng tốc độ motor một cách đột ngột khiến biến tần bị quá tải, phải dừng máy.

Khi biến tần báo lỗi bạn có thể xử lý theo các bước sau:
Bước 1: Vặn nút điều chỉnh tốc độ về mức 0, gạt công tác On/Off về Off.
Bước 2: Ngắt Aptomat cấp nguồn cho bộ phận biến tần, đợi trong 10s đến khi màn hình Led biến tần ngừng sáng.
Bước 3: Kiểm tra motor của máy có bị kẹt hay không. Sau đó khởi động lại máy.

Hải Minh nhà cung cấp máy xay giò chả và dịch vụ sửa chữa, bảo dưỡng máy xay uy tín 

2. Lưu ý để sử dụng máy xay giò chả hiệu quả

Để máy xay giò chả bền và ít bị lỗi, người dùng cần lưu ý những vấn đề sau:
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
- Vệ sinh máy thường xuyên để tránh tích tụ vụn thịt và dầu mỡ.
- Chỉ sử dụng máy với đúng công suất được khuyến nghị.
- Bảo trì định kỳ để đảm bảo độ bền của máy.
- Thay linh kiện chính hãng và phù hợp với máy.

Mong rằng với những chia sẻ về các biện pháp xử lý khi gặp tình trạng lỗi hỏng ở máy xay giò chả chính hãng giúp bạn có thể khắc phục lỗi hiệu quả và thành công. Trong trường hợp không thể tự xử lý, khuyến cáo người dùng không nên tự ý sửa chữa tránh tình trạng máy trở nên tồi tệ hơn. Thay vào đó, hãy liên hệ dịch vụ sửa chữa hoặc kỹ thuật viên nơi bạn mua hàng để được xử lý hỗ trợ nhanh chóng đảm bảo an toàn nhé! 

==> Tham khảo thêm:
Cấu tạo máy xay giò chả: Khác biệt giữa máy gia đình & công nghiệp
Hướng dẫn lắp đặt & sử dụng máy xay giò chả ĐÚNG CHUẨN A - Z
Hướng dẫn tự bảo dưỡng & vệ sinh máy xay giò chả đúng cách