Sử Dụng Máy Thái Thịt Tươi Sống Chỉ Với 5 Bước

19/12/2024Lượt xem: 534

0/5 (0 votes)

Bạn đang loay hoay không biết cách sử dụng máy thái thịt sống sao cho đúng và hiệu quả nhất? Đừng lo, bài viết này sẽ hướng dẫn bạn 5 bước sử dụng máy thái thịt tươi sống đơn giản nhưng tối ưu, giúp bạn dễ dàng vận hành máy thái thịt sống, tiết kiệm thời gian, công sức mà vẫn đảm bảo chất lượng và tính thẩm mỹ cao.

1. 5 bước dùng máy thái thịt sống đúng kỹ thuật

Khi đã có trong tay một chiếc máy thái thịt chuyên dụng thì việc sử dụng đúng cách là yếu tố quan trọng để đảm bảo an toàn, hiệu suất và chất lượng thành phẩm. Hãy thực hiện theo 5 bước cơ bản sau:

Bước 1: Kiểm tra máy trước khi sử dụng

Trước khi bắt đầu, bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng các bộ phận của máy gồm:
- Dây cắm, dây nguồn điện đảm bảo được kết nối chặt chẽ.
- Lưỡi dao, ngăn cắt thịt đảm bảo không bị vát mẻ hoặc vật lạ lẫn vào các khe dao. Lưu ý: Tuyệt đối không để bất cứ vật lạ nào mắc kẹt trong khe dao trước khi cho máy hoạt động.

Bước 2: Bật công tắc

Sau khi đã kiểm tra máy, hãy bật công tắc để khởi động máy. Lưu ý: Chọn mức cài đặt tốc độ phù hợp với loại thịt và nhu cầu sử dụng.

5 bước dùng máy thái thịt sống đúng kỹ thuật

Bước 3: Chuẩn bị khay chứa thịt

Đặt ngay một khay ở khe ra thịt để thu thập thịt sau khi cắt. Lưu ý: Sử dụng khay đủ lớn và sạch sẽ để tránh thớt rới rải hoặc nhiễm khuẩn.

Bước 4: Đưa thịt vào khe cắt

Lần lượt đưa miếng thịt sống vào khe cho thịt.
- Đối với máy có từ 2 bộ lưỡi dao trở lên, bạn nên xếp thịt vào đúng khe nhất định để đảm bảo đồng đặn và thẩm mỹ nhất.
- Hãy đẩy thịt từ tốn, nhẹ nhàng để tránh lưỡi dao bị kẹt hoặc máy quá tải.

Bước 5: Hoàn tất và làm thịt sợi (nếu cần)

Sau khi cắt xong, bạn có thể lấy thịt ra để sử dụng ngay.
- Nếu muốn thịt được cắt dạng sợi, bạn hãy lấy thịt đã cắt lát, xếp vuông góc và cho vào máy cắt lần hai.
- Lặp lại quy trình này đến khi đạt được kết quả mong muốn.
Trên đây chính là 5 bước sử dụng máy thái thịt tươi sống đúng chuẩn mà kỹ thuật Hải Minh muốn gửi đến Quý Khách Hàng.

2. Lưu ý khi sử dụng máy cắt thịt sống

Máy cắt thịt sống là thiết bị chuyên dụng giúp xử lý các loại thịt tươi một cách nhanh chóng và hiệu quả. Tuy nhiên, để đảm bảo máy hoạt động ổn định, bền bỉ và an toàn, bạn cần lưu ý những điều quan trọng sau:

a. Không sử dụng máy để cắt thịt không phù hợp

- Máy thái thịt sống không được thiết kế để xử lý các loại thực phẩm quá mềm, quá cứng, hoặc có cấu trúc đặc biệt như xương, tai heo, mỡ dày, hoặc thịt đã chín.
- Việc cắt những loại thực phẩm không phù hợp sẽ làm hỏng lưỡi dao, ảnh hưởng đến hiệu suất và độ bền của máy.

b. Đặt máy ở nơi an toàn, khô ráo

- Tránh đặt máy ở những khu vực vui chơi hoặc trong tầm với của trẻ em để đảm bảo không xảy ra tai nạn.
- Khu vực đặt máy cần đảm bảo chắc chắn, không trơn trượt để máy hoạt động ổn định và an toàn.
- Môi trường ẩm thấp có thể gây hư hỏng các linh kiện bên trong máy, đồng thời làm tăng nguy cơ rò rỉ điện, gây nguy hiểm khi sử dụng.
- Đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát để duy trì độ bền và hiệu suất sử dụng.

c. Cẩn thận khi vận hành máy

- Lưỡi dao của máy cắt thịt sống rất sắc bén, vì vậy bạn cần tập trung khi sử dụng, không lơ là hoặc thực hiện công việc khác cùng lúc.
- Nếu cần vệ sinh hoặc kiểm tra máy, hãy ngắt nguồn điện trước để đảm bảo an toàn tuyệt đối.

3. Cách vệ sinh máy cắt thịt tươi sống

Để máy thái thịt tươi sống hoạt động hiệu quả và có tuổi thọ cao, việc vệ sinh và bảo dưỡng thường xuyên là rất cần thiết. Dưới đây là các bước đơn giản để bảo quản máy:

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ vệ sinh

- Sử dụng hai bình xịt dạng phun:
+ Bình lớn đựng nước sạch để rửa.
+ Bình nhỏ đựng nước rửa chén đã pha loãng.
- Một chậu đựng nước và khăn sạch.

Bước 2: Vệ sinh lưỡi dao

- Đặt chậu nước ở vị trí khe ra thịt.
- Bật máy chạy chậm và dùng bình xịt nhỏ xịt dung dịch nước rửa chén vào các bộ phận lưỡi dao để loại bỏ dầu mỡ và cặn bẩn.
- Sau đó, dùng bình lớn xịt nước sạch để rửa lại, đảm bảo không còn dung dịch đọng lại trên lưỡi dao.

Bước 3: Vệ sinh thân máy

- Tắt máy, sử dụng khăn sạch lau khô toàn bộ thân máy.
- Lau kỹ các vị trí có dầu mỡ bám, đảm bảo bề mặt máy sạch sẽ và không còn hơi ẩm.
- Sau khi vệ sinh xong, để máy ở nơi thoáng mát, khô ráo trong vài phút trước khi cất giữ.
- Kiểm tra lưỡi dao định kỳ, nếu thấy lưỡi dao có dấu hiệu cùn, hãy tiến hành mài hoặc thay thế.
Hãy tuân thủ các hướng dẫn trên để duy trì thiết bị bền bỉ và luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu chế biến của bạn.

4. Gợi ý 3 máy thái thịt tươi sống bán chạy nên đầu tư

Với kinh nghiệm bán máy thái thịt lâu năm, chúng tôi xin giới thiệu 3 sản phẩm đáng mua nhất hiện nay:

a. Máy thái thịt tươi sống SS-70

SS-70 có cấu tạo rất nhỏ gọn, trọng lượng nhẹ, rất tiện lợi lại dễ dàng di chuyển. Vỏ máy được làm bằng nhựa, sơn tĩnh điện, cho khả năng cách điện cao, an toàn với người dùng, nhất là khi sử dụng trong những môi trường có tính ẩm ướt.
Đặc biệt, hai chân máy thái thịt có thiết kế vững chắc, giúp máy có khả năng đứng cân bằng.

Gợi ý 3 máy thái thịt tươi sống bán chạy nên đầu tư

b. Máy thái lát thịt tươi sống, thịt tái Yamafuji HD80 - 2.650.000

Máy cắt thịt sống, thịt tái Yamafuji HD80 có công suất lớn, giúp bạn tiết kiệm được 70% thời gian, vô số nhân công và công sức. Thái được lượng thịt lớn, nhanh, đều và đẹp mắt chỉ trong thời gian ngắn, tiết kiệm hiệu quả và tối đa thời gian, công sức cho bạn.
Yamafuji HD80 có thể thái được thịt mềm mà không cần thiết phải qua sơ chế. Người ta thường dùng thiết bị này để thái thịt bò, thịt lợn, thịt vịt tươi sống,... một cách nhanh chóng.

c. Máy thái thịt tươi sống Yamafuji HD85 (2 Cửa) - 5.750.000 VNĐ

Với công nghệ lưỡi cắt của Nhật, Yamafuji HD85 có năng suất vừa, với giá thành thấp hơn, đáp ứng được nhu cầu của nhiều đối tượng người dùng.
Yamafuji HD85 có vỏ máy được làm bằng vật liệu inox không gỉ sét. Nắp máy được thiết kế 4 cạnh vừa khít với thân máy và được chốt bằng 2 ốc vặn chắc chắn. Điểm đặc biệt đáng nói là khi cần tháo nắp để vệ sinh các lưỡi dao, người dùng có thể dễ dàng dùng tay để vặn mở 2 con ốc này mà không cần đến tua vít.
Bộ lược dao của máy thái thịt bò tươi cũng được thiết kế cố định, nhờ đó mà việc tháo lắp bộ lược rất tiện lợi và nhanh chóng. Hai bên thân máy có quai xách thuận tiện cho việc di chuyển.
Ngoài ra, máy chỉ nặng khoảng 20kg nên một người trưởng thành là có thể mang vác, vận chuyển được. Sản phẩm máy cắt thịt sống Yamafuji HD85 có công suất 850W, cho năng suất thái thịt cao, có thể lên đến 150kg/h hoạt động êm ái và không gây tiếng ồn.
Trên đây là một bài viết tổng hợp các thông tin cần thiết khi sử dụng máy thái thịt tươi sống mà Hải Minh muốn gửi đến Quý khách hàng. Trong quá trình sử dụng hay cần mua thêm máy có thể liên hệ hotline 024.3221.6365 để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất nhé.