Máy cắt thịt đã trở thành công cụ không thể thiếu trong các nhà bếp hiện đại, từ gia đình đến các cơ sở kinh doanh với vô vàn mẫu mã, thương hiệu và tính năng khác nhau. Vậy mua máy thái thịt loại nào tốt nhất hiện nay? Đừng lo lắng, bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc và đưa ra lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng.1. Tiêu chí lựa chọn máy thái thịt đúng cách
Khi lựa chọn máy dùng để thái thịt, có nhiều yếu tố cần xem xét để giúp bạn tìm kiếm được model máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Dưới đây là năm tiêu chí quan trọng mà bạn nên lưu ý.a. Dựa vào công suất vận hành
Nếu bạn chỉ sử dụng máy cho gia đình, một chiếc máy có công suất nhỏ hoặc trung bình sẽ là lựa chọn hợp lý. Những máy này thường có thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng và không tốn nhiều điện năng. Ngược lại, nếu bạn là chủ một quán ăn hoặc nhà hàng, bạn sẽ cần một chiếc máy có công suất lớn hơn để đáp ứng nhu cầu thái thịt liên tục và nhanh chóng. Máy có công suất cao không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo rằng bạn có thể phục vụ khách hàng một cách hiệu quả nhất.b. Chất liệu bền bỉ, dễ vệ sinh
Bạn nên ưu tiên chọn máy được làm từ inox cao cấp, vì loại vật liệu này không chỉ bền bỉ mà còn dễ dàng vệ sinh. Inox có khả năng chống ăn mòn và không bị gỉ sét, giúp máy luôn giữ được vẻ đẹp và độ bền theo thời gian. Hơn nữa, việc vệ sinh máy sau khi sử dụng cũng trở nên dễ dàng hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.c. Lưỡi dao của máy
Lưỡi dao là bộ phận quan trọng nhất của máy cắt thịt, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất và chất lượng lát thái. Bạn nên chọn máy có lưỡi dao sắc bén, được làm từ thép không gỉ. Lưỡi dao sắc bén sẽ giúp bạn thái thịt nhanh chóng và dễ dàng, đồng thời tạo ra những lát thịt đều và đẹp mắt. Ngoài ra, lưỡi dao dễ mài cũng là một yếu tố cần lưu ý, vì điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí thay thế lưỡi dao mới. Một chiếc máy có lưỡi dao chất lượng sẽ mang lại hiệu quả cao trong quá trình sử dụng.d. Các tính năng hỗ trợ
Một chiếc máy tốt nên có khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt, cho phép bạn tùy chỉnh theo nhu cầu chế biến món ăn. Điều này rất hữu ích khi bạn cần thái thịt cho các món ăn khác nhau, từ những lát thịt mỏng cho món phở đến những miếng dày cho các món nướng. e. Giá cả sản phẩm
Một chiếc máy có giá cao thường đi kèm với chất lượng tốt hơn và nhiều tính năng hơn, nhưng không phải lúc nào cũng cần thiết cho nhu cầu sử dụng của bạn. Bạn hãy tìm hiểu kỹ về các sản phẩm tương tự trên thị trường, so sánh giá cả và tính năng để chọn được chiếc máy phù hợp nhất với nhu cầu và khả năng tài chính của bạn. >>>>Có thể bạn quan tâm: Top 5 Máy Thái Thịt Đông Lạnh Nên Đầu Tư 2024
2. Các loại máy thái thịt thường gặp trên thị trường
a. Máy cắt thịt tươi sống
Là một trong những dòng máy được ưa chuộng nhất hiện nay, đặc biệt trong các bếp ăn gia đình và nhà hàng. Dòng máy này thường có hai loại chính: máy có lưỡi dao cố định và máy có khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt (có thể thay đổi lưỡi dao). Những model có tính năng điều chỉnh độ dày thường có giá thành cao hơn, nhưng bù lại, chúng mang lại hiệu quả làm việc tốt hơn và linh hoạt hơn trong việc chế biến.
Một trong những sản phẩm thái thịt tươi sống nổi bật là YJ-70, được nhiều người tiêu dùng lựa chọn nhờ vào tốc độ thái nhanh và chất lượng cắt tốt. Máy có khả năng thái thịt với độ dày từ 2 đến 2.5 mm, cho phép thái lên đến 20 kg thịt mỗi ngày. Các lát thịt được thái đều và đẹp mắt, rất phù hợp cho việc chế biến các món ăn yêu cầu độ chính xác cao.
Tham khảo thêm các model khác:
- Máy thái thịt sống thịt tái HD70 - 2.350.000 VNĐ
- Máy cắt thịt tươi sống HD-850 1 cửa 5ly - 3.200.000 VNĐ
- Máy chuyên thái thịt bò SJ09 - 8.200.000 VNĐb. Máy thái lát thịt đông lạnh
Trên thị trường hiện nay, có hai loại model thái thịt đông lạnh chính: máy bán tự động và máy tự động. Những dòng máy này có khả năng cắt nhiều loại thịt khác nhau như thịt chín, thịt đông lạnh, thịt nguội và giò chả. Tuy nhiên, chúng không phù hợp để cắt những loại thịt có độ cứng cao hoặc có xương, mỡ dày và sụn.
Những máy thái thịt này thường được làm từ hợp kim chất lượng cao, có độ bền tốt và khả năng chống gỉ sét, đảm bảo an toàn thực phẩm cho các lát thịt được cắt ra. Với thiết kế đơn giản và dễ sử dụng, máy thái đồ đông lạnh là lựa chọn lý tưởng cho các khách sạn và nhà hàng, giúp nâng cao hiệu quả công việc.
Một số model tham khảo:
- Máy thái Hamiboss MS250A - 6.300.000 VNĐ
- Máy cắt thịt Hamiboss-MS300A - 7.800.000 VNĐ
- Máy cắt lát thịt tự động SL-300B - 21.500.000 VNĐ3. Những lưu ý khi mua máy thái thịt
- Kiểm tra kỹ sản phẩm trước khi mua: Khi mua máy, bạn hãy yêu cầu chạy thử để kiểm tra khả năng hoạt động của thiết bị. Trong quá trình thử nghiệm, chú ý đến độ bền của máy, đặc biệt là các bộ phận như lưỡi dao và động cơ. Đảm bảo rằng máy hoạt động mượt mà và không có dấu hiệu hư hỏng.
- Yêu cầu hóa đơn, bảo hành: Hóa đơn không chỉ là chứng từ xác nhận giao dịch mà còn là bằng chứng để bạn có thể yêu cầu bảo hành hoặc đổi trả sản phẩm nếu cần. Hãy kiểm tra kỹ các điều khoản bảo hành, bao gồm thời gian bảo hành và các trường hợp được bảo hành.
- Tham khảo ý kiến người đã sử dụng: Bạn có thể tìm kiếm đánh giá và nhận xét trên các trang web thương mại điện tử, diễn đàn hoặc nhóm mạng xã hội liên quan đến ẩm thực và chế biến thực phẩm. Những người đã trải nghiệm sản phẩm sẽ cung cấp cho bạn cái nhìn chân thực về hiệu suất, độ bền và tính năng của máy. Họ cũng có thể chia sẻ những mẹo hữu ích trong quá trình sử dụng và bảo trì máy, giúp bạn tối ưu hóa hiệu quả làm việc.
- Xem xét thương hiệu và nguồn gốc sản phẩm: Khi mua thiết bị thái thịt, bạn nên xem xét thương hiệu và nguồn gốc sản phẩm. Những thương hiệu nổi tiếng thường đi kèm với chất lượng sản phẩm tốt hơn và dịch vụ hậu mãi đáng tin cậy hơn. Hãy tìm hiểu về lịch sử và uy tín của thương hiệu, cũng như các sản phẩm mà họ cung cấp.
- Lựa chọn địa chỉ phân phối uy tín: Hãy tìm kiếm các cửa hàng, nhà phân phối hoặc trang web thương mại điện tử có uy tín trong ngành thực phẩm và thiết bị chế biến. Những địa chỉ này thường có chính sách bảo hành rõ ràng, dịch vụ khách hàng tốt và sẵn sàng hỗ trợ bạn khi có vấn đề xảy ra. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến từ bạn bè, đồng nghiệp hoặc các chuyên gia trong ngành để chọn được nơi mua hàng đáng tin cậy. 
>>>>Bảng giá máy thái thịt bò, thịt tươi sống mới nhất: https://sieuthihaiminh.vn/may-thai-thit.html
Nếu bạn đang tìm kiếm một đơn vị cung cấp thiết bị thái thịt uy tín, đừng bỏ qua Siêu thị Hải Minh. Công ty chuyên cung cấp các sản phẩm, thiết bị cắt thịt từ nhiều thương hiệu khác nhau với giá cả cực kỳ phải chăng. Hãy liên hệ Hải Minh ngay để được tư vấn và hỗ trợ mua hàng nhanh nhất, đáp ứng nhu cầu sử dụng của bạn. 
.jpg)
