[Hỏi đáp] Nồi hấp điện - tủ hấp giò chả công nghiệp

Thực phẩm như bánh bao, giò chả lụa, luôn phải trải qua một số công đoạn chế biến phức tạp. Một trong những công đoạn có vai trò quyết định, đó chính là công đoạn hấp chín. Hiện nay với sự trợ giúp của tủ hấp công nghiệp bằng điện hoặc khí gas mà việc làm chín thực phẩm dễ dàng hơn rất nhiều.
 
Có vẽ như tủ hấp giò chả vẫn chưa phát huy hết được công dụng, chức năng của nó? Tại sao ư? Bởi người dùng chưa thật sự tìm hiểu kỹ càng từng đặc điểm của nồi hấp chả lụa, tủ hấp điện,... Vì vậy bài viết này chúng tôi sẽ trả lời một số câu hỏi mà người dùng hay thắc mắc nhất!
 
nồi hấp chả lụa
 

Câu hỏi thường gặp về tủ hấp chả lụa:

1. Phân loại nồi hấp công nghiệp?

Hiện nay, có rất nhiều thương hiệu nổi tiếng cung cấp loại thiết bị này. Tuy nhiên hàng Việt Nam từ 6 khay cho đến 24 khay vẫn thịnh hành hơn cả. Đặc biệt là các cơ sở sản giò chả luôn ưu tiên lựa chọn sử dụng. 
Bao gồm cả loại có bảng điều khiển và không có bảng điều khiển. Loại tủ hiện đại hơn được trang bị đồng hồ đo nhiệt, báo nhiệt,... Dễ dàng kiểm soát nhiệt lượng trong tủ hơn. Còn với tủ cơ bản thì thường dùng để hấp thực phẩm thông thường, không đòi hỏi, yêu cầu cao về nhiệt lượng khi hấp.

2. Nên dùng tủ hấp giò chả 6 khay hay bao nhiêu khay?

Hiện nay, nồi hấp điện có rất nhiều loại, từ 6 khay đến 24 khay, đều đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng. Những loại tủ từ 6-8 khay chuyên phục vụ nhu cầu hấp, nấu dành cho gia đình, cơ sở sản xuất nhỏ. Còn với tủ có số lượng khay từ 12 và 24 khay, chuyên dùng ở xưởng sản xuất lớn, nhà hàng, quán ăn lớn, nhà ăn công nghiệp.
 
tủ hấp giò chả 12 khay

3. Ngoài nồi hấp điện còn loại nào khác không?

Bên cạnh tủ hấp điện, thì người sử dụng còn rất hay dùng tủ hấp bằng gas. Hai loại này đều có nguyên lý hoạt động khá giống nhau. Chỉ khác nhau ở điểm một bên là dùng điện dân dụng 220v. Một bên là dùng khí gas để làm nhiên liệu tạo nhiệt giúp tủ hấp hoạt động.

4. Cách sử dụng nồi hơi hấp giò chả có đơn giản hay không?

Sử dụng tủ hết sức đơn giản, chỉ cần vệ sinh các khay chứa đựng thức ăn sạch sẽ. Sắp xếp bánh bao, giò chả ngay ngắn trên khay, kiểm tra thanh nhiệt, van cấp nước, van xả hơi. Sau đó ta tiến hành đóng cửa tủ lại, kiểm tra cẩn thận xem cửa tủ có khít lại hay chưa? Để tránh tình trạng thoát hơi, giảm nhiệt ra ngoài. Sau đó tiến hành cắm điện cho tủ hoạt động, hơi nóng lan tỏa tới từng khay chứa thực phẩm.

5. Tủ hấp chả lụa điện dùng cho thực phẩm nào?

Không chỉ hấp giò chả mà tủ hấp cơm, hấp hải sản, rau củ quả, bánh bao, bánh tét,.... cũng rất hợp lý. Tùy vào từng thực phẩm mà bạn căn chỉnh thời gian, nhiệt lượng thích hợp. Không để thức ăn chín quá, nhừ quá hay cũng không để thức ăn chín chưa kỹ,...
 
tủ hấp công nghiệp đa năng

6. Làm sao để hấp thức ăn ngon hơn và không có mùi?

Với nguyên lý hoạt động là hấp cách thủy, tức là dùng hơi nước để làm chín thực phẩm. Nên thức ăn, thực phẩm chín nhanh, không ngấm nước mà chín đều. Đặc biệt để không có mùi vị nào bất thường, trước khi hấp, ta nên vệ sinh tủ thật sạch sẽ,. Nhất là các khay chứa thức ăn, kiểm tra kỹ van cấp nước có bị oxi hóa hay mắc kẹt hoặc bám dính vết bẩn không?

7. Giá bán tủ hấp giò chả bao nhiêu?

Mức giá của tủ hấp 6 khay tầm 7.500.000 VNĐ và của 24 khay là 20.500.000 VNĐ. Mức giá trên chênh lệch lên xuống ở các cơ sở và đại lý mua bán khác nhau.

8. Nên mua tủ hấp giò chả ở đâu?

Vấn đề cuối cùng và không kém phần quan trọng đó chính là nơi mua những sản phẩm này. Đây cũng chính là điều khiến người tiêu dùng băn khoăn và lo lắng nhất. Chúng tôi xin giới thiệu một cơ sở uy tín, chuyên bán và phân phối các mặt hàng chính hãng, đảm bảo độ bền cao nhất, đó chính là Siêu Thị Hải Minh. Tất cả những tủ hấp nơi đây đều được đảm bảo về chất lượng tốt nhất, giá thành hợp lý nhất, đi kèm nhiều chính sách khuyến mãi tuyệt vời nhất.
 
Editor: Thao Nguyen
Thông tin khác
Tăng lợi nhuận gấp đôi khi lựa chọn tủ hấp đa năng phù hợp
Tăng lợi nhuận gấp đôi khi lựa chọn tủ hấp đa năng phù hợp
05/07/2024

Ngoài hấp giò chả, tủ hấp đa năng có thể hấp nhiều loại khác như bánh bao, xôi, bánh chưng, hải sản,... đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ đó thu hút nhiều đối tượng khách hàng hơn.

Xem tiếp

Câu hỏi thường gặp với máy dán màng seal?
Câu hỏi thường gặp với máy dán màng seal?
28/06/2024

Để tìm hiểu máy chi tiết và rõ ràng hơn thì bạn nên tham khảo 1 số câu hỏi cho máy, những câu hỏi này thường xuyên được nhiều khách hàng quan tâm và hỏi, cùng tìm hiểu nhé!

Xem tiếp

Sự thật phía sau bát phở bò thơm ngon bạn ăn hàng ngày 
Sự thật phía sau bát phở bò thơm ngon bạn ăn hàng ngày 
03/07/2024

Vấn nạn phở bẩn, chứa hoá chất độc hại như huỳnh quang, hàn the đang là mối lo ngại lớn cho sức khoẻ người tiêu dùng.

Xem tiếp

Những quán phở gia truyền ngon nức tiếng ở Sài Gòn
Những quán phở gia truyền ngon nức tiếng ở Sài Gòn
03/07/2024

Bật mí top 5 quán phở gia truyền ngon trứ danh ở Sài Gòn mà bạn không thể bỏ qua.

Xem tiếp

Test và giao máy ép cám viên HM-150 cho khách Bình Dương
Test và giao máy ép cám viên HM-150 cho khách Bình Dương
26/06/2024

Cùng chúng tôi theo dõi quá trình test máy và bàn giao con máy ép cám viên mang model HM-150 cho khách hàng đến từ Bình Dương ngay nhé! 

Xem tiếp

Máy in mã vạch chính hãng
Máy in mã vạch chính hãng
11/06/2024

Máy in mã vạch chính hãng là bài viết giúp cho người đọc biết được đâu là nơi cung cấp máy in mã vạch chất lượng, cho hiệu quả sử dụng cao, năng suất tốt nhằm giúp cho người dùng chọn được loại máy chất lượng nhất.

Xem tiếp

Địa chỉ mua hàngHỗ trợChat với chúng tôi qua Zalo