Tủ hấp giò, nấu cơm 10 khay Việt Nam VN10

1. Thông số kỹ thuật nồi hơi hấp giò chả 10 khay VN10

• Model: VN10
• Chất liệu: Inox cao cấp 201
• Công suất: 10 Kw
• Điện áp: 380v/220v
• Thời gian: 50 – 60 Phút/mẻ
• Năng suất: 45- 55Kg giò/mẻ (cơm 25-30kg/mẻ)
• Kích thước khay: 40×60 mm
• Dạng khay: Khay phẳng hoặc khay lỗ
• Kích thước: 710 x 1440 x 660mm
• Trọng lượng: 55 Kg
• Nhiệt độ: 10 – 100 0C
• Chức năng: hấp giò chả, hấp cơm, hấp hải sản, bánh bao…

2. Ưu điểm của tủ hấp cơm - hấp giò chả VN10

2.1 Đa năng - 1 tủ thay nhiều thiết bị

• Thay vì phải sắm nồi cơm công nghiệp, nồi hấp giò, xửng hấp bánh bao riêng lẻ, với VN10 bạn có thể dùng duy nhất một chiếc tủ để làm tất cả.
• Chỉ cần thay đổi loại khay (phẳng hoặc khay lỗ) là có thể hấp giò chả, cơm, hải sản, bánh bao, xôi, gà vịt,... Điều này giúp tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu, đồng thời bếp gọn gàng và chuyên nghiệp hơn.

2.2 Chất liệu inox cao cấp - bền bỉ với thời gian

• Tủ được làm từ inox 201 cao cấp, sáng bóng, dễ vệ sinh và không gỉ sét khi tiếp xúc thường xuyên với hơi nước.

• Khay inox tiêu chuẩn 40×60cm có thể tháo rời, chịu lực tốt, không bị biến dạng khi dùng lâu dài.
• Cấu tạo cách nhiệt 2–3 lớp giữ nhiệt tốt, không bị nóng vỏ ngoài → an toàn cho người sử dụng.
• Nhìn chung, VN10 bền đẹp, dễ vệ sinh và chuyên nghiệp hơn hẳn.

2.3 Tủ cho năng suất cao

• Mỗi mẻ, tủ có thể hấp 45–55kg giò hoặc 25–30kg cơm, đáp ứng nhu cầu cho quán cơm công nghiệp, bếp ăn tập thể, cơ sở giò chả.
• Nhờ đó, bạn có thể phục vụ khách hàng nhanh hơn – nhiều hơn – đều đặn hơn, từ đó tăng doanh thu.

2.4 Siêu tiết kiệm điện năng

• Nhờ lớp cách nhiệt dày ở giữa, hơi nóng không bị thoát ra ngoài. Bên cạnh đó, gioăng cao su kín thít và chốt khoá chắc chắn giúp cửa tủ đóng kín hoàn toàn, không bị rò rỉ hơi trong quá trình hấp. 
• Điều này giúp tủ đạt nhiệt nhanh và giữ nhiệt ổn định, hạn chế tối đa việc phải “bù nhiệt” liên tục. Nhờ vậy, điện trở không phải chạy full công suất trong suốt quá trình vận hành, tiết kiệm đáng kể lượng điện tiêu thụ.

• Gia nhiệt nhanh (giai đoạn đầu): điện trở chạy gần như 100% để đưa nước lên sôi. Khi khoảng đã đủ nhiệt, rơ le chỉ bật/tắt theo chu kỳ, thường khoảng 40–60% tùy tải thực phẩm và thói quen mở cửa. Vậy nên, thực tế sẽ tiêu thụ thấp hơn 10kWh/giờ vì không phải lúc nào cũng chạy full tải.

3. Các tips sử dụng tủ hấp hơi giò chả hiệu quả, tiết kiệm điện

• Xếp thực phẩm hợp lý: Giò, cơm, hải sản nên dàn đều trên khay, không xếp chồng.
• Làm nóng trước 5–10 phút: Giúp rút ngắn thời gian hấp, tiết kiệm điện.

• Sử dụng đúng khay: Khay phẳng cho giò, bánh bao; khay lỗ cho cơm, hải sản.
• Hấp đúng thời gian: Tránh mở cửa tủ nhiều lần khiến nhiệt thoát ra, tốn điện.
• Vệ sinh định kỳ:Giúp tủ bền hơn, không bị bám cặn gây giảm hiệu suất.