5 Bước Vệ Sinh Máy Thái Thịt Tươi Sống BẨN Thành MỚI

Bản chất của thịt tươi sống nếu không bảo quản cẩn thận hoặc vương vãi nhưng không dọn sẽ bị thối, sản sinh ra nguồn vi khuẩn lớn. Chính vì lý do đó việc vệ sinh máy thái thịt tươi sống là điều cần thiết. Bài viết nàyKỹ thuật Hải Minh sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh máy thái thịt từ “Bẩn” sang sạch như “mới” nhé!
 

1. Hô biến máy thái thịt bẩn thành như mới với 5 bước sau

Ngoài việc đảm bảo sử dụng máy thái thịt tươi sống đúng kỹ thuật thì khâu vệ sinh máy là một bước cũng quan trọng không kém. Bạn có tin không, chỉ mới vài bước dưới đây sẽ giúp máy thái thịt sáng bóng như hồi mới mua:

1.1. Hướng dẫn vệ sinh máy thái thịt có lưỡi dao cố định

Bước 1: Đầu tiên bạn cần mở nắp của thiết bị ra, sau đó tháo bộ lược dao của máy.

Bước 2: Sử dụng vòi nước xịt trực tiếp vào cách vị trí trên dao để loại bỏ đi những vụn thịt, lưu ý bạn cần tránh xịt thẳng nước vào động cơ của thiết bị.

Bước 3: Bạn lấy một lượng nước rửa chén pha loãng với nước thường rồi bật công tắc để máy hoạt động, và đổ từ từ dung dịch đó vào, như vậy khi lưỡi dao xoay đều nước rửa bát sẽ có nhiệm vụ làm sạch nốt những vụn thịt nhỏ sót lại ở lưỡi dao.

Bước 4: Rửa lại bằng nước sạch, sau đó để cho máy ráo nước, để không bị han gỉ.

Bước 5: Tiến hành lắp lại bộ lược dao và nắp thiết bị vào. Khi sử dụng máy vào những lần tiếp theo bạn cần phải khởi động thử trước.

Lưu ý: Với những dòngmáy thái thịt tươi sống không thay thế được lưỡi dao mà trong trong quá trình vệ sinh tiếp xúc với nước nhiều, dễ dẫn đến hiện tượng rít, dao không sắc, không thái được nếu để máy lâu ngày. Bởi vậy, nếu thời gian dài bạn không sử dụng nên phết một lớp dầu ăn hoặc loại dầu chuyên dụng để bảo quản thiết bị máy móc, như vậy máy của bạn sẽ hoạt động trơn tru hơn.

1.2. Hướng dẫn vệ sinh máy thái thịt thay thế được lưỡi dao

Bước 1: Bạn cần rút nguồn điện, sau đó bỏ bộ phận phễu của thiết bị ra, và tháo hộp lưỡi dao. (Bạn có thể vệ sinh trực tiếp mà không cần tháo).

Bước 2: Dùng tay vặn ốc người lại theo chiều kim đồng hồ để tháo lưỡi dao.

Bước 3: Đặt lưỡi dao vào vị trí để làm sạch, dùng vòi xịt vào toàn bộ lưỡi dao để cho phần thịt thừa hoặc các di vật được trôi đi.

Bước 4: Khi đã xong, lấy nước rửa chén pha loãng với nước để làm sạch phần dao. Và xịt lại bằng nước đến khi không còn thấy bọt và nhớt, sau đó để lưỡi dao khô.

Bước 5: Lắp lại lưỡi dao vào thiết bị, nên vặn theo đúng chiều đến khi ốc vít thật chặt, khởi động máy trước khi dùng cho những lần kế tiếp.

Lưu ý: Nếu máy không hoạt động có thể bạn đã lắp sai chiều của hộp lưỡi dao, hoặc thịt bị mắc không rơi xuống được là do lắp sai vị trí lược.

2. Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt tươi sống đúng cách

Bước 1: Kiểm tra thiết bị trước khi vận hành như: nguồn điện, lưỡi dao.

Bước 2: Bật công tắc để máy hoạt động, đồng thời bạn đặt sẵn một khay đựng thịt ở phía dưới vị trí ra của máy.

Bước 3: Thả miếng thịt vào vị trí lưỡi dao và sau đó kiểm tra lại lát thịt đã cắt, nếu muốn lát thịt thành sợi có thể tiếp tục thả vào cắt thêm lần nữa. Trong quá trình vận hành máy bị kẹt thịt ở lưỡi dao hãy nhất nút khóa an toàn để tắt máy.

3. Một số lưu ý trong quá trình sử dụng máy thái thịt

- Đặtmáy thái thịt tránh xa tầm tay trẻ em, để tránh xảy ra những tai nạn đáng tiếc.

- Không được để máy hoạt động liên tục quá 30 phút sẽ làm ảnh hưởng đến động cơ của thiết bị.

- Nên chú tâm vào việc quan sát thiết bị để có thể kịp thời xử lý nếu xảy ra những sự cố bất ngờ.

- Không nên vận hành máy vượt công suất do nhà sản xuất đã khuyến cáo từ trước.

- Chú ý thả thịt theo thớ ngang, để dễ ăn và miếng thịt đẹp.

- Tuyệt đối không được thả các loại thực phẩm quá cứng hoặc quá mềm vào thiết bị, ví dụ như: Xương, sụn, thịt chín…

- Đặt thiết bị tại nơi bằng phẳng và chắc chắn, để đảm bảo không xảy ra sự cố đổ hoặc rung lắc.

Với 5 bước cơ bản đểvệ sinh máy thái thịt tươi sống đảm bảo sạch sẽ như mới được tiết lộ trên hy vọng sẽ giúp bạn có được máy thái thịt vừa mới vừa sạch vừa đảm bảo vệ sinh hơn nữa lại giúp máy có khả năng thái thịt hiệu quả.