4 mẫu máy thái thịt bò cho quán phở tốt nhất trên thị trường

25/12/2024Lượt xem: 195

5/5 (2 votes)

Khi mở quán phở, một trong những yếu tố quan trọng để nâng cao chất lượng món ăn và tiết kiệm thời gian chế biến chính là chọn lựa một chiếc máy cắt thịt bò phù hợp. Thịt bò thái mỏng đều, đẹp mắt không chỉ giúp món phở trở nên hấp dẫn mà còn tạo ra trải nghiệm tốt cho khách hàng. Trong bài viết này, Hải Minh sẽ giới thiệu đến bạn 4 mẫu máy thái thịt bò cho quán phở tốt nhất, giúp bạn dễ dàng lựa chọn thiết bị phù hợp, tiết kiệm thời gian và chi phí đầu tư cho quán của mình.

4 mẫu máy thái thịt bò cho quán phở tốt nhất trên thị trường

1. Tìm hiểu chung về máy thái thịt bò cho quán phở

a. Cấu tạo của máy thịt bò

Máy thái thịt bò cho quán phở là thiết bị có thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng và thuận tiện trong việc di chuyển. Máy hoạt động bằng điện xoay chiều 220V với công suất lên đến mạnh mẽ, rất phù hợp cho các bếp ăn gia đình, nhà hàng và bếp công nghiệp. Dưới đây là cấu tạo chi tiết của máy:
- Lưỡi dao: Lưỡi dao tròn làm từ thép không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Với bề mặt sắc bén, máy có thể dễ dàng thái thịt tươi hoặc đông lạnh.
- Động cơ: Máy có công suất mạnh mẽ, sử dụng 100% dây đồng, đảm bảo hiệu suất cao với năng suất đạt từ 50 - 60kg/h. Máy có thể đạt tốc độ lên đến 125kg/h, nhưng để đảm bảo độ bền cho động cơ, không nên để máy hoạt động quá tải hoặc liên tục quá 30 phút.
- Chất liệu: Máy được làm hoàn toàn bằng thép không gỉ cao cấp và rất dễ dàng vệ sinh. Thời hạn sử dụng sản phẩm lên tới 10 năm. Bạn chỉ cần trả chi phí ban đầu, bù lại người dùng có thể tiết kiệm chi phí thuê nhân công và tối ưu thời gian làm việc.

b. Phân loại máy thái thịt bò cho quán phở

Khi chọn mua máy cắt thịt cho quán phở, bạn cần xem xét kỹ các tính năng và đánh giá của từng loại máy để đưa ra quyết định hợp lý, phù hợp với nhu cầu sử dụng. Trên thị trường hiện nay phổ biến với 2 dòng máy như:
- Máy thái thịt bò tươi sống: Được thiết kế chuyên dụng để cắt thịt bò tươi, máy này giúp tạo ra những lát thịt mỏng đều, giữ nguyên độ tươi ngon và hương vị tự nhiên của thịt. Thiết bị này cho phép bạn cắt lượng thịt bò tươi ngon cần thiết cho mỗi phần phở tại quán.
- Máy cắt thịt đông lạnh: Dòng máy này được thiết kế để cắt thịt bò đã đông lạnh, giúp thái các lát thịt mỏng mà không làm mất chất lượng. Lưỡi dao sắc bén, được làm từ thép chắc chắn, máy này còn có thể sử dụng để cắt thịt đã nấu chín thành những miếng mỏng, thuận tiện cho việc trang trí món ăn.

Tìm hiểu chung về máy thái thịt bò cho quán phở

2. Top 4 mẫu máy thái thịt bò cho quán phở tốt nhất

a. Máy thái thịt tự động MS300F

MS300F là lựa chọn lý tưởng cho những quán phở có nhu cầu thái thịt bò với năng suất cao. Với công suất mạnh mẽ 550W và tốc độ quay lên đến 42 vòng/phút, máy có thể hoạt động liên tục, đảm bảo thái thịt nhanh chóng và đồng đều. Điều đặc biệt là MS300F cho phép điều chỉnh độ dày lát cắt linh hoạt từ 0 đến 10mm, giúp bạn dễ dàng tùy chỉnh theo yêu cầu của từng món ăn. Đây là một dòng máy cực kỳ hiệu quả cho các quán phở, lẩu hoặc các nhà hàng có nhu cầu thái thịt bò với số lượng lớn mà vẫn giữ được chất lượng và độ mỏng đều của từng lát cắt.

b. Máy cắt thịt bán tự động MS 300A

Là sản phẩm đáng tin cậy cho những nhà hàng hoặc quán ăn có quy mô vừa và lớn. Với công suất 250W, máy cung cấp khả năng thái thịt mạnh mẽ và ổn định. Điểm nổi bật của MS 300A là khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt lên tới 16mm, giúp bạn thái các loại thịt với độ dày đa dạng tùy vào yêu cầu của món ăn. Máy này rất phù hợp với các bếp ăn chuyên chế biến thịt bò cho các món như phở bò, nướng hay lẩu. Thiết bị còn được trang bị bộ lưỡi dao sắc bén, dễ dàng thay thế và bảo trì, mang đến hiệu quả sử dụng lâu dài và tiết kiệm.

c. Máy thái lát thịt sống Hamiboss HR80

Hamiboss HR80 là một trong những mẫu máy thái thịt được ưa chuộng tại nhiều nhà hàng và quán ăn hiện nay. Máy có thể thái nhiều loại thịt như bò, lợn, gà với độ dày lát cắt linh hoạt từ 2mm đến 3mm, phù hợp với nhiều món ăn khác nhau. Công suất mạnh mẽ 850W, máy giúp công việc thái thịt diễn ra nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và công sức cho các đầu bếp. Đặc biệt, máy được làm bằng inox cao cấp, không bị han gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình chế biến. Lưỡi dao sắc bén, dễ dàng tháo lắp và vệ sinh giúp nâng cao hiệu quả công việc. Năng suất thái của máy đạt tới 150kg/h, lý tưởng cho các quán phở, nhà hàng có nhu cầu thái thịt lớn. Máy cắt thịt Hamiboss HR80 hiện có giá bán tham khảo là 7.900.000 VNĐ.

Top 4 mẫu máy thái thịt bò cho quán phở tốt nhất

d. Máy thái thịt bò SJ09

SJ09 là một dòng máy thái thịt bò hiện đại, nhập khẩu và phân phối trực tiếp tại Việt Nam. Máy nổi bật với khả năng thái thịt bò siêu mỏng, đặc biệt là các lát thịt bò nhúng phở tái hoặc bò nhúng mẻ. Máy có thể thay đổi bộ lưỡi dao rất linh hoạt, bao gồm các bộ dao siêu mỏng từ 2.0mm đến 5mm, giúp bạn cắt thịt với nhiều độ dày khác nhau tùy vào nhu cầu sử dụng. Việc thay lưỡi dao rất nhanh chóng, chỉ mất khoảng 2 phút, giúp tiết kiệm thời gian và chi phí bảo trì. Công suất 600W và năng suất cắt đạt từ 50 – 60kg/h, rất phù hợp cho các quán phở và nhà hàng bận rộn. Với thiết kế dễ sử dụng, dễ vệ sinh, SJ09 sẽ là một lựa chọn đáng cân nhắc cho các cửa hàng và quán ăn. Giá bán tham khảo cho sản phẩm là 9.300.000 VNĐ.
Và để biết nên đầu tư dòng máy nào đừng bỏ qua bài viết "cách chọn máy thái thịt bò cho quán phở" do đội ngũ Hải Minh biên soạn nhé!

3. Những lưu ý khi sử dụng máy thái thịt bò cho quán phở

- Đọc hiểu hướng dẫn sử dụng: Trước khi sử dụng, hãy đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất để hiểu cách vận hành, bảo trì và bảo dưỡng máy.
- Kiểm tra và bảo dưỡng máy thường xuyên: Thường xuyên kiểm tra lưỡi dao, động cơ và các bộ phận khác của máy để đảm bảo hoạt động ổn định. Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng và thay lưỡi dao khi cần thiết để duy trì hiệu suất cao.
- Chỉnh độ dày lát cắt phù hợp: Điều chỉnh độ dày lát cắt từ 0 – 10mm tùy theo yêu cầu của món ăn. Việc điều chỉnh này cho phép bạn cắt thịt mỏng hay dày tùy theo yêu cầu của từng món ăn, như thái thịt mỏng cho phở bò, hoặc cắt thịt dày hơn cho các món nướng hay xào. Kiểm tra độ sắc bén của lưỡi dao để tránh cắt thịt bị nát hoặc không đều.
- Lựa chọn và bảo quản thịt đúng cách: Đảm bảo thịt được cắt thành khối vừa đủ và bảo quản đúng cách (thịt tươi sống hay đông lạnh) để máy hoạt động hiệu quả. Khi cắt thịt đông lạnh, tránh để thịt đông cứng quá mức vì có thể làm hỏng máy.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Vệ sinh máy thường xuyên để đảm bảo không có vi khuẩn hay cặn bẩn tích tụ. Sử dụng dung dịch vệ sinh phù hợp và đảm bảo máy khô ráo trước khi sử dụng lại.
- Giữ an toàn khi sử dụng máy: Đảm bảo máy được đặt ở vị trí ổn định và tránh va đập trong quá trình sử dụng. Đặc biệt chú ý không để tay tiếp xúc với lưỡi dao khi máy đang hoạt động.

Hy vọng với những gợi ý trên, bạn đã có thể lựa chọn được mẫu máy thái thịt bò phù hợp cho quán phở của mình. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm những model cắt thịt khác tại Hải Minh: https://sieuthihaiminh.vn/may-thai-thit.html hoặc liên hệ để được tư vấn kỹ hơn về sản phẩm nhé!