Trụ sở HCM: 33/4 Bùi Đình Túy, phường Bình Thạnh Hà Nội: Số 1, Ngõ 495 Nguyễn Trãi, phường Thanh Liệt Đà Nẵng:33 Cao Sơn Pháo, phường An Khê Hải Phòng:Số 879 đại lộ Tôn Đức Thắng, phường Hồng Bàng Thanh Hóa:523 Bà Triệu, phường Hàm Rồng Nghệ An: 43 Trường Chinh, phường Thành Vinh Đắk Lắk: 154 Chu Văn An, phường Tân An Cần Thơ: 285 Võ Văn Kiệt, phường Bình Thủy Email:Sieuthihaiminh@gmail.com CSKH Phía Nam:0898 121 139 CSKH Phía Bắc:0868 50 2002 Đánh giá dịch vụ:0965 415 898
Công đoạn rửa sạch và gọt vỏ củ quả như khoai tây, khoai lang, cà rốt, củ sen… tại các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn tập thể hay cơ sở sơ chế nông sản thường tiêu tốn rất nhiều thời gian và nhân công. Không chỉ mất công sức, việc gọt thủ công còn làm tăng tỷ lệ hao hụt nguyên liệu. Máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yanwoo CX-45 với khả năng rửa sạch - gọt củ quả tự động, năng suất cao lên đến 150kg/giờ trở thành giải pháp thay thế giúp các bếp ăn rút ngắn đáng kể thời gian sơ chế, tiết kiệm chi phí nhân công lâu dài.
1. Thông số kỹ thuật máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yawoo CX-45
Model: CX-45
Điện áp: 220/380V
Công suất: 0.75kW
Motor: Lõi đồng
Kích thước máy: 680*700*1100
Năng suất: 150kg/h
Dung tích: 10-12kg
2. Cấu tạo máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yawoo CX-45
Yanwoo CX-45 được thiết kế theo hướng tối ưu cho công việc rửa và gọt vỏ tự động với các bộ phận chính sau: - Hệ thống phun nước đa tia: Bố trí dọc theo khoang làm việc của máy, làm nhiệm vụ phun nước liên tục trong quá trình vận hành. - Đầu cấp nước: Vị trí kết nối nguồn nước với máy để cung cấp nước cho toàn bộ hệ thống phun rửa. - Hệ thống chổi cọ: Bộ phận quan trọng có nhiệm vụ quay liên tục tạo lực ma sát đều lên bề mặt nguyên liệu. Hệ thống chổi cọ sẽ gồm nhiều trục chổi cước chuyên dụng được bố trí song song. - Công tắc điều khiển: Lắp đặt bên hông máy ở vị trí thuận tiện cho người sử dụng khởi động/ tắt máy nhanh chóng. - Tay gạt cửa xả: Cơ cấu điều khiển đóng mở cửa xả nguyên liệu. - Cửa xả nguyên liệu: Sau khi hoàn tất quá trình chà rửa và gọt vỏ, nguyên liệu sẽ được đưa ra ngoài thông qua cửa xả này. - Nắp cửa xả: Thiết kế chắc chắn để giữ nguyên liệu bên trong khoang làm việc trong quá trình vận hành. - Thân máy inox: Liên kết, bao bọc và bảo vệ các bộ phận máy. - Khay/hộc chứa nước thải: Bố trí phía dưới khoang làm việc để thu gom nước bẩn, đất cát và vỏ củ quả. - Cửa xả nước: Vị trí thoát nước thải ra ngoài sau quá trình làm sạch.
3. Ưu điểm vượt trội của máy chà rửa gọt vỏ củ quả CX-45
3.1 Kết hợp chà rửa và gọt vỏ trong cùng một quy trình
Thay vì phải thực hiện nhiều công đoạn riêng lẻ như ngâm rửa, chà sạch đất cát rồi mới tiến hành gọt vỏ, dòng máy gọt vỏ củ quả này cho phép thực hiện đồng thời các công việc này chỉ trong một lần vận hành. Sự kết hợp giữa hệ thống chổi cọ và các đầu phun nước đa điểm, giúp loại bỏ đất cát, bùn bẩn bám trên bề mặt củ quả, gọt sạch nhanh lớp vỏ bên ngoài, rút ngắn đáng kể thời gian sơ chế. 3.2 Năng suất 150kg/giờ Với năng suất lên đến 150kg nguyên liệu mỗi giờ, CX-45 có thể thay thế nhiều lao động làm việc thủ công. Điều này giúp các bếp ăn tập thể, nhà hàng hay cơ sở chế biến thực phẩm luôn chủ động nguồn nguyên liệu sạch để phục vụ cho việc chế biến, sản xuất.
3.3 Hệ thống phun nước đa tia làm sạch sâu
Máy trang bị các đầu phun nước bố trí dọc theo khoang làm việc giúp rửa sạch đất cát và bụi bẩn cũng như cuốn trôi lớp vỏ đã được tách ra, hạn chế tình trạng bám bẩn ngược trở lại, thành phẩm sau khi lấy ra có độ sạch cao và sẵn sàng cho các công đoạn chế biến tiếp theo.
3.4 Loại bỏ lớp vỏ mỏng hiệu quả,tỷ lệ hao hụt thấp
Nếu việc gọt thủ công dễ gọt sâu, hao hụt nguyên liệu thì Yanwoo CX-45 sử dụng hệ thống chổi cước chuyên dụng giúp chà sạch đồng đều trên toàn bộ bề mặt nguyên liệu, loại bỏ lớp vỏ mỏng hiệu quả, hạn chế thất thoát phần thịt củ. Các đơn vị có thể tiết kiệm đáng kể chi phí nguyên liệu trong quá trình sản xuất.
3.5 Động cơ lõi đồng vận hành ổn định, bền bỉ
Yanwoo CX-45 sử dụng motor lõi đồng công suất 0.75kW, hoạt động ổn định, tản nhiệt hiệu quả, hạn chế tình trạng nóng máy, tuổi thọ cao hơn so với động cơ dây nhôm thông thường.
3.6 Thân máy inox chắc chắn
Toàn bộ thân máy được chế tạo từ inox chịu được môi trường ẩm ướt thường xuyên, chống gỉ sét hiệu quả. Đặc biệt dễ lau chùi và vệ sinh sau mỗi ca làm việc. Kết cấu khung vững chắc giúp CX-45 hoạt động ổn định, hạn chế rung lắc trong quá trình vận hành.
Sở hữu hàng loạt ưu điểm như thân máy inox chắc chắn, động cơ lõi đồng bền bỉ, khả năng chà rửa và gọt vỏ đồng thời với năng suất cao 150kg/giờ, Yanwoo CX-45 là giải pháp sơ chế rau củ đáng đầu tư cho nhiều các đơn vị hiện nay. Với năng suất tương tự, có thể tham khảo thêm máy rửa và gọt vỏ củ quả đa năng Yanwoo XT-P10 hoặc liên hệ ngay cho Siêu thị Hải Minh để được tư vấn dòng máy phù hợp cho nhu cầu.
Bình luận Máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yawoo CX-45
Lưu ý: - Các comment chỉ nói về sản phẩm và tính năng sản phẩm. - Ngôn từ lịch sự. Tôn trọng cộng đồng cũng là tôn trọng chính mình. - Mọi comment đều qua kiểm duyệt, nếu không hợp lệ, không hợp lý sẽ bị xóa.
