Mã sản phẩm: SH-500
Thương hiệu: YAMAFUJI | Máy Sấy Thăng Hoa
Tình trạng: Còn hàng
.jpg)
Máy sấy thăng hoa Yamafuji SH-500 là một trong những dòng sản phẩm máy sấy thăng hoa cao cấp, thiết kế đặc biệt cho các cơ sở sản xuất quy mô lớn, cần sấy khối lượng lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm sau khi sấy. Được trang bị công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến, máy giúp bảo toàn các giá trị dinh dưỡng, hương vị và cấu trúc của sản phẩm, đồng thời nâng cao hiệu quả và tiết kiệm chi phí vận hành.
- Cấu tạo: Máy sấy Yamafuji SH-500 gồm các bộ phận chính như buồng sấy, hệ thống làm lạnh, bơm chân không, bộ gia nhiệt, và bảng điều khiển thông minh. Buồng sấy được thiết kế kín, chịu được áp suất thấp, tối ưu cho quá trình thăng hoa.
- Nguyên lý hoạt động: Máy sử dụng công nghệ sấy thăng hoa (freeze drying), trong đó nước trong sản phẩm được làm đông ở nhiệt độ rất thấp, sau đó được hút ra khỏi sản phẩm dưới điều kiện chân không mà không chuyển sang trạng thái lỏng. Quá trình này giúp bảo vệ cấu trúc tế bào của sản phẩm và giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng.
Nhờ vào công nghệ sấy thăng hoa, máy Yamafuji SH-500 giúp bảo vệ hương vị tự nhiên, màu sắc và dưỡng chất có trong sản phẩm. Các loại thực phẩm, dược phẩm và nguyên liệu sau khi sấy vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng, không bị mất đi các vitamin hay khoáng chất quan trọng.
Với công suất sấy lên đến 500L mỗi mẻ, Yamafuji SH-500 lý tưởng cho các cơ sở sản xuất quy mô lớn, cần xử lý khối lượng sản phẩm lớn trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Máy Yamafuji SH-500 được thiết kế với công nghệ tiết kiệm năng lượng, giúp giảm thiểu chi phí vận hành. Hệ thống tự động điều chỉnh các thông số sấy như nhiệt độ, thời gian và áp suất giúp tối ưu hóa hiệu quả sử dụng năng lượng, tiết kiệm điện trong suốt quá trình sấy.
Với bảng điều khiển màn hình cảm ứng thông minh, máy giúp người sử dụng dễ dàng theo dõi và điều chỉnh các thông số sấy. Các bộ phận của máy được làm từ vật liệu thép không gỉ, giúp việc vệ sinh và bảo trì trở nên đơn giản và nhanh chóng.
Trước khi vận hành máy, cần cài đặt các thông số như nhiệt độ, áp suất và thời gian sấy sao cho phù hợp với loại sản phẩm. Cài đặt sai các thông số này có thể làm giảm chất lượng sản phẩm hoặc gây hư hỏng cho máy. Hãy thường xuyên theo dõi và điều chỉnh các thông số trong suốt quá trình sấy để đảm bảo hiệu quả tối ưu.
Máy sấy thăng hoa Yamafuji SH-500 yêu cầu nguồn điện 380V ổn định. Trước khi sử dụng, cần kiểm tra kỹ lưỡng hệ thống điện tại cơ sở để tránh tình trạng quá tải hoặc mất điện đột ngột. Việc đảm bảo nguồn điện ổn định giúp máy hoạt động hiệu quả và tránh hư hỏng không đáng có.
Để máy hoạt động lâu dài và hiệu quả, bạn cần thực hiện vệ sinh và bảo trì định kỳ. Sau mỗi mẻ sấy, hãy làm sạch buồng sấy và các bộ phận tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Định kỳ kiểm tra hệ thống bơm chân không, van và các bộ phận quan trọng khác để đảm bảo máy luôn vận hành ổn định và không gặp sự cố.
Mỗi loại máy sấy thực phẩm đều có giới hạn về khối lượng sản phẩm có thể sấy trong một mẻ. Việc quá tải sẽ làm giảm hiệu quả sấy và có thể gây hư hỏng cho máy. Nên đảm bảo rằng khối lượng sản phẩm trong mỗi mẻ sấy không vượt quá công suất của máy để giữ chất lượng sản phẩm và kéo dài tuổi thọ máy.
Máy sấy thăng hoa Yamafuji SH-500 là sự lựa chọn lý tưởng cho các doanh nghiệp sản xuất quy mô lớn trong ngành công nghiệp thực phẩm chế biến sẵn, dược phẩm, thực phẩm chức năng và các ứng dụng nghiên cứu khoa học. Với công nghệ sấy thăng hoa tiên tiến, máy không chỉ giúp bảo vệ chất lượng sản phẩm mà còn tối ưu hóa năng suất và hiệu quả kinh tế.
.jpg)
.jpg)
