.jpg "Máy sấy thăng hoa YAMAFUJI SH-24")
.jpg "Máy sấy thăng hoa Yamafuji SH-50")
.jpg "Máy sấy lạnh 10kg Yamafuji SL-10")
.jpg "Máy sấy nhiệt 100kg Yamafuji SN-100")
.jpg "Máy sấy gió nóng 9Kw dạng vuông")
.jpg "Máy sấy thực phẩm gia đình GD 6K2")
.jpg "Máy sấy thực phẩm gia đình GD 6K3")
.jpg "Máy sấy thực phẩm gia đình GD 12K4")
.jpg "Máy sấy thực phẩm công nghiệp GD 9K5")
.jpg "Máy sấy thực phẩm công nghiệp GD 18K6")
.jpg "Máy sấy thực phẩm inox AD4")
Máy sấy thực phẩm giúp làm khô các loại thực phẩm nhanh chóng đang là thiết bị được nhiều người quan tâm. Không chỉ đem đến những loại thực phẩm sấy khô ngon lành mà còn giúp tiết kiệm rất nhiều thời gian so với sấy khô thông thường.
Là thiết bị được sử dụng để loại bỏ hàm lượng nước có trong thực phẩm, thông qua quá trình sấy. Việc làm khô thực phẩm không chỉ ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn mà còn giữ lại hương vị, giảm trọng lượng và thể tích, làm cho việc vận chuyển và lưu trữ trở nên dễ dàng.
Theo công năng, có thể phân máy sấy làm 2 loại là máy sấy công nghiệp và máy sấy gia đình. Giá hai loại máy này có sự chênh lệch lớn phục vụ cho những quy mô khác nhau.
Ngoài ra, dựa theo nguyên lý hoạt động, có thể chia làm 4 loại máy sấy phổ biến hiện đang có trên thị trường là:
Máy sấy điện trở là những sản phẩm được sử dụng phổ biến trong các lĩnh vực chế biến thực phẩm, nông sản, gốm sứ… Máy sấy điện trở có đặc điểm:
Sấy thăng hoa (hay còn gọi là sấy đông khô) là phương pháp sấy phức tạp dựa trên nguyên lý thăng hoa của nước. Quá trình này bao gồm hai bước chính: đông lạnh và thăng hoa.
Cụ thể: thực phẩm sẽ được làm lạnh nhanh chóng thường là dưới -30°C, để nước bên trong sản phẩm đông đặc thành nước đá. Sau đó, thực phẩm đông lạnh được đặt trong một buồng chân không và nhiệt độ được tăng lên một cách chậm rãi nhưng vẫn giữ ở mức thấp, trong điều kiện áp suất giảm xuống thấp. Điều này cho phép các tinh thể nước đá trong sản phẩm chuyển trực tiếp thành khí (quá trình thăng hoa) mà không đi qua trạng thái lỏng.
Máy sấy lạnh giúp sấy thực phẩm trong điều kiện độ ẩm và nhiệt độ thấp. Máy sử dụng luồng không khí khô, độ ẩm từ 10 - 30%, nhiệt độ khoảng 35-60⁰C. Thời gian sấy lạnh thông thường dao động từ 6-8 tiếng đem lại năng suất cao và chất lượng thành phẩm sau sấy giữ được màu sắc, hương vị và dinh dưỡng cao.
Máy sấy chân không là phương pháp sấy thực phẩm ở môi trường áp suất cực thấp, mang lại hiệu quả cao cho ngành thực phẩm. Sấy chân không được ứng dụng trong rất nhiều lĩnh vực thực phẩm, y tế, công nghiệp,...
Hiện nay các dòng máy sấy đều được trang bị những công nghệ tiên tiến với nhiều kiểu dáng và công suất khác nhau. Tại Siêu thị Hải Minh, bạn có thể tìm thấy cả các loại máy sấy phù hợp cho nhu cầu của gia đình lẫn các loại máy công nghiệp có công suất lên tới 16 lít/mẻ sấy. Dưới đây là bảng giá máy sấy hoa quả bạn có thể tham khảo:
Lưu ý: Bảng giá mang tính chất tham khảo, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh nhất qua số hotline 0918.486.458 - 0962.714.680 để được tư vấn kỹ lưỡng về sản phẩm.
>>>> Xem thêm: Máy sấy lạnh thực phẩm | Giá mới nhất
Máy sấy thực phẩm công nghiệp mang lại nhiều ưu điểm và lợi ích cho người sử dụng, không chỉ giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn mà còn có thể tạo ra các sản phẩm đặc biệt hấp dẫn, giá trị cao, được nhiều người yêu thích . Dưới đây là một số ưu điểm bạn cần biết khi sử dụng máy sấy.
So với các phương pháp sấy truyền thống bị phụ thuộc nhiều vào thời tiết, môi trường, máy sấy trái cây đem đến hiệu quả sấy nhanh chóng chỉ trong vài giờ. Các công đoạn sấy được tự động hóa rút ngắn thời gian cho một mẻ sấy, thành phẩm cho ra có màu sắc đẹp và giá trị dinh dưỡng cao.
.jpg)
Việc loại bỏ nước ra khỏi thực phẩm trong trong máy sấy giúp hạn chế nấm mốc và nấm men hình thành do quy trình sấy khép kín và được kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ, độ ẩm.
Các loại thực phẩm sấy thường có giá trị thương mại cao gấp 2-3 lần so với thực phẩm tươi sống. Việc sấy khô thực phẩm không chỉ giúp bảo quản được lâu hơn mà đây còn là cách chế biến thực phẩm tối ưu đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Một số loại thực phẩm khô, chế biến sẵn phổ biến như: các loại hạt, các loại hoa quả sấy, các loại thịt sấy, trà,...
Với nhiều công dụng nổi bật, nhiều đơn vị kinh doanh và cả hộ gia đình đều có nhu cầu trang bị những chiếc máy sấy phù hợp. Vậy làm sao để lựa chọn được chiếc máy sấy hoa quả đáp ứng đúng và đủ so với nhu cầu sử dụng? Lời khuyên nhỏ là bạn hãy xác định theo 2 yếu tố là nhu cầu sử dụng và thương hiệu máy sấy.
Hiện tại, các loại máy sấy trên thị trường được chia làm máy sấy cho gia đình có công suất nhỏ, kích thước không quá lớn và loại máy sấy cho chế biến, sản xuất kích thước to và có thể sấy được khối lượng nhiều. Nếu bạn muốn một chiếc máy sấy sử dụng trong gia đình thì nên chọn những loại máy công suất từ 5-10Kg vừa có giá hợp túi tiền, kích thước không quá lớn vừa đủ đáp ứng nhu cầu sử dụng.
Với các nhà máy, xí nghiệp, hộ kinh doanh, tùy vào quy mô sản xuất mà bạn có thể chọn các loại máy sấy thực phẩm từ 20Kg đến hàng tấn nguyên liệu tươi.
Bên cạnh công suất, những khách hàng thông thái hiện nay cũng rất quan tâm tới thương hiệu và xuất xứ của các loại máy sấy thực phẩm. Thương hiệu máy sấy Yamafuji là đơn vị cung cấp các loại máy sấy với nhiều mức công suất đáp ứng nhu cầu của nhiều phân khúc khách hàng. Yamafuji sẽ là thương hiệu uy tín khi bạn đang tìm kiếm những chiếc máy sấy hiện đại với giá thành phải chăng.
Dưới đây là 4 loại máy sấy được sử dụng phổ biến và bán chạy nhất của chúng tôi được tổng hợp lại.
Đây là dòng máy có kích thước vừa phải, phù hợp với nhiều hộ gia đình với các mục đích không quá phức tạp nhưng cũng có thể sấy được đa dạng các thực phẩm.
Với kích thước vừa phải chỉ 44cm x 59cm x 89cm, Máy sấy UCK 16 khay dạng tròn có thể sấy nhiều loại rau củ quả như: đông trùng hạ thảo, khoai lang, các loại hoa, quả... Sau khi sấy, đảm bảo vẫn giữa được hương vị, dưỡng dẫn, hình dáng của sản phẩm.
Với mẫu mã hiện đại, khung máy chắc chắn, máy còn được trang bị công suất sấy lớn, cho khả năng sấy nhanh chóng và hiệu quả cao cho doanh nghiệp.
Máy có thể sấy nhiều loại thực phẩm khác nhau như: trái cây, rau củ, dược liệu, hải sản, nông sản… đây cũng là lý do mà được nhiều doanh nghiệp, gia đình chọn dùng.
Đây là dòng máy được nhiều ưu tiên hàng đầu hiện nay khi công nghệ sấy thăng hoa đang là công nghệ sấy có ưu điểm vượt trội nhất trong các công nghệ sấy có mặt trên thị trường, giúp cho sản phẩm vẫn giữ nguyên được cấu trúc, màu sắc, hương vị và dinh dưỡng ban đầu. Phần lớn các dòng máy sấy thăng hoa hiện nay chỉ phục vụ cho các nhà xưởng có năng suất sấy lớn mỗi ngày.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ bán máy sấy uy tín thì hãy tham khảo các sản phẩm củaSiêu thị Hải Minh. Với 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực cung cấp máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất, Hải Minh là đơn vị được nhiều khách hàng tin tưởng vì sản phẩm uy tín, đa dạng cùng chính sách mua hàng nhanh chóng.
Máy sấy thực phẩm công nghiệp là một trong những mặt hàng bán chạy nhất tại Siêu thị Hải Minh. Bạn có thể đặt hàng nhanh chóng qua website hoặc gọi trực tiếp đến tổng đài 0918.486.458 - 0962.714.680 để được hỗ trợ tư vấn.
