.jpg)
Mã sản phẩm: HM-100
Thương hiệu: HM | Tủ cơm công nghiệp dùng điện
Xuất xứ: Trung Quốc
Bảo hành: 12 tháng
Tình trạng: Còn hàng
Mỗi ngày phục vụ hàng trăm suất ăn, bạn cần một giải pháp nấu nhanh, chín đều và tiết kiệm nhân công.Tủ hấp HM-100 10 khay không điều khiển giúp hấp 20 - 30kg gạo/mẻ, đồng thời hoạt động hiệu quả như tủ hấp giò chả lụa chuyên nghiệp, bền bỉ và dễ dùng.
HM-100 là dòng tủ hấp dùng điện với thiết kế 10 khay tiêu chuẩn, phù hợp cho nhu cầu nấu từ 100 - 150 suất cơm/mẻ. Là phân khúc được nhiều quán cơm bình dân, nhà hàng vừa và nhỏ, bếp ăn trường học, xưởng sản xuất giò chả lựa chọn.
Phiên bản HM-100 “không điều khiển” là vận hành cực kỳ đơn giản. Người dùng chỉ cần cấp nước, cấp điện và bật công tắc, hệ thống thanh nhiệt sẽ làm nóng buồng hấp đến nhiệt độ tiêu chuẩn để nấu chín thực phẩm bằng hơi nước.
Ngoài chức năng chính là nấu cơm, thiết bị còn hoạt động hiệu quả như một tủ hấp giò lụa, hấp bánh bao, hải sản, gà vịt, xôi…
Thông số kỹ thuật dưới đây sẽ giúp khách hàng đánh giá chính xác sản phẩm có phù hợp với nhu cầu sử dụng hay không.
Với mức năng suất 2 - 3kg gạo mỗi khay, một mẻ nấu có thể xử lý tối đa khoảng 20 - 30kg gạo. Tương đương 200 - 300 suất cơm tùy định lượng. Thời gian hoàn thành mỗi mẻ chỉ khoảng 45 - 50 phút, nhanh hơn đáng kể so với phương pháp nấu thủ công bằng bếp gas truyền thống.
Chất liệu inox giúp tủ chống gỉ sét, dễ vệ sinh và đáp ứng yêu cầu an toàn thực phẩm. Buồng hấp kín kết hợp doăng cao su giữ nhiệt tốt, hạn chế thất thoát hơi nước trong quá trình vận hành.
Hệ thống thanh nhiệt công suất cao (3kW hoặc 4kW tùy cấu hình) giúp nước sôi nhanh, tạo hơi mạnh và đều khắp buồng hấp. Nhờ đó cơm chín đều, hạt tơi xốp; giò chả giữ được độ dai, không bị rỗ mặt.
Phiên bản không điều khiển loại bỏ bảng mạch điện tử phức tạp. Đây là lợi thế lớn đối với môi trường bếp nóng ẩm, nhiều hơi nước. Ít linh kiện điện tử đồng nghĩa với ít rủi ro chập cháy và chi phí sửa chữa thấp hơn về lâu dài.
Một mẻ hấp hoàn toàn tự động sau khi bật công tắc. Nhân viên không cần canh lửa hay đảo nồi như phương pháp truyền thống. Điều này đặc biệt quan trọng với bếp ăn công nghiệp cần vận hành nhanh và đồng bộ.
Ngược lại, với các bếp ăn công nghiệp hoặc cơ sở sản xuất cần năng suất lớn hơn để phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi mẻ, người dùng có thể cân nhắc dòngtủ hấp giò công nghiệp 12 khay dùng điện (Không điều khiển). Thiết kế 12 khay giúp mở rộng sản lượng hấp đáng kể, phù hợp cho các nhà hàng lớn, bếp ăn tập thể.
Không chỉ là tủ nấu cơm, thiết bị còn phát huy tối đa vai trò của mộttủ hấp giò chả lụa chuyên nghiệp. Các cơ sở làm giò chả có thể hấp từ 50 - 70 đòn/mẻ tùy kích thước. Ngoài ra, hấp hải sản, bánh bao hay xôi đều đạt chất lượng đồng đều.
Giá tham khảo hiện tại
(Lưu ý: Giá có thể thay đổi tùy thời điểm thị trường)
Tùy chọn nâng cấp
Tùy theo mô hình kinh doanh, bạn có thể cân nhắc nâng cấp. Nếu cơ sở cần kiểm soát thời gian hấp chính xác để đảm bảo chất lượng đồng đều cho nhiều mẻ liên tục, phiên bản có điều khiển sẽ tiện lợi hơn.
Giá linh kiện thay thế
Nếu bạn đang vận hành quán cơm 100 - 200 suất/ngày, bếp ăn trường học hoặc cơ sở sản xuất giò chả quy mô nhỏ vừa, HM-100 là lựa chọn rất hợp lý. Công suất đủ dùng, chi phí đầu tư vừa phải và độ bền cao giúp thiết bị nhanh chóng hoàn vốn chỉ sau vài tháng vận hành.
Ngược lại, nếu nhu cầu sản xuất trên 300 suất/mẻ hoặc cần quy trình khép kín, tự động hóa cao, bạn có thể cân nhắc dòng 12 - 24 khay hoặc phiên bản có bảng điều khiển.
Về lắp đặt, tủ cần đặt ở vị trí bằng phẳng, có nguồn điện ổn định và cấp nước liên tục. Trong quá trình sử dụng, nên vệ sinh buồng hấp hàng ngày và kiểm tra mực nước trước mỗi mẻ để đảm bảo tuổi thọ thanh nhiệt.
HM-100 không đơn thuần là một tủ nấu cơm, mà còn là giải pháp chế biến đa năng. Với mức giá hợp lý, công suất ổn định và khả năng hoạt động như một tủ hấp giò chuyên nghiệp, đây là khoản đầu tư đáng cân nhắc cho những ai muốn nâng cao năng suất và tối ưu chi phí vận hành lâu dài.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
