Tủ hấp giò, nấu cơm dùng gas 12 khay GHM-120

Tủ hấp giò, nấu cơm GHM-120 là thiết bị công nghiệp đa năng, phù hợp cho nhà hàng, bếp ăn công nghiệp, căn tin trường học hoặc bệnh viện. Thiết kế 12 khay inox với hệ thống nấu bằng hơi nước và áp suất cao giúp thực phẩm chín nhanh.  Với GHM-120, việc chế biến cơm, giò chả, bánh bao hay hải sản trở nên nhanh chóng, đồng đều và tiết kiệm thời gian hơn. 

1. Thông số kỹ thuật tủ hấp giò chả, nấu cơm dùng gas GHM-120

Tủ GHM-120 sở hữu 12 khay inox chất lượng cao, mỗi khay có thể chứa từ 2 - 3 kg gạo, đáp ứng nhu cầu nấu cơm, hấp giò chả hoặc bánh bao số lượng lớn. Cụ thể thông số kỹ thuật như sau:

• Năng suất: 2 – 3 kg gạo/khay
• Số khay: 12 khay
• Kích thước khay: 400 x 600 x 50 mm
• Dạng khay: Khay phẳng hoặc khay lỗ
• Thời gian hấp/nấu cơm: 45 – 50 phút/mẻ
• Trọng lượng tủ: 47 kg
• Kích thước tổng thể: 700 x 600 x 1500 mm
• Chất liệu: Inox cao cấp, chống gỉ, dễ vệ sinh
• Nhiên liệu: Gas
• Nhiệt độ hoạt động: 0 - 100°C
• Bảo hành: 12 tháng
• Tặng kèm: 12 khay tùy chọn
• Phạm vi sử dụng: Hấp cơm, giò chả, hải sản, bánh bao, lạp xưởng, xúc xích, thịt, bò khô

Với năng suất từ25 - 35 kg gạo/mẻ,tủ hấp 12 khay GHM-120 giúp bếp ăn vận hành hiệu quả mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều, phù hợp với nhu cầu chế biến lớn.

2. Đặc điểm nổi bật giúp tủ hấp 12 khay GHM-120 

Tủ GHM-120 được nhiều cơ sở lựa chọn, hãy cùng tìm hiểu những đặc điểm nổi bật giúp thực phẩm chín nhanh và giữ nguyên chất lượng:

2.1. Chín nhanh, giữ nguyên dưỡng chất thực phẩm

Tủ sử dụng hơi nước và áp suất cao, giúp thực phẩm chín đều trên tất cả các khay, giữ nguyên hương vị và dưỡng chất. Đây là ưu điểm vượt trội so với phương pháp nấu truyền thống, đảm bảo cơm tơi, giò chả mềm và bánh hấp xốp.

2.2. 12 Khay hấp thiết kế thông minh

Các khay có lỗ thông hơi, khoảng cách đều nhau, giúp hơi nước lan tỏa đều khắp thực phẩm, hạn chế dính và hao hụt. Việc tháo lắp khay cũng dễ dàng, thuận tiện cho vệ sinh và bảo trì.

2.3. Hệ thống cấp nước tự động

Tủ GHM-120 là dòngtủ hấp giò chả bằng gas được trang bị phao chống tràn, duy trì mực nước ổn định suốt quá trình nấu/hấp, ngăn tình trạng cháy thanh nhiệt hoặc tràn nước, đảm bảo vận hành an toàn và liên tục.

2.4. Chất liệu khung tủ inox cao cấp

Toàn bộ tủ làm từ inox chống gỉ, chịu nhiệt tốt, bền bỉ theo thời gian. Bề mặt sáng bóng, dễ lau chùi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Không chỉ nấu cơm, tủ GHM-120 còn hấp giò chả, lạp xưởng, xúc xích, bánh bao, thịt, bò khô, hải sản…

3. Lợi ích khi sử dụng tủ hấp giò chả dùng gas GHM-120

Sau khi nắm được thông số kỹ thuật và đặc điểm, bạn sẽ thấy tủ GHM-120 mang lại nhiều lợi ích thực tế:

1. Thay thế nhiều nồi nhỏ, vận hành dễ dàng, chỉ cần một người có thể vận hành mẻ lớn.
2. Giữ dưỡng chất, không nhão, không dính, không hao hụt.
3. Nấu cơm, hấp giò, bánh, thịt, hải sản… tất cả trong một thiết bị.
4. Inox cao cấp, hệ thống cấp nước tự động, phao chống tràn.
5. Nhà hàng, bếp công nghiệp, căn tin trường học, bệnh viện, cơ sở chế biến thực phẩm.