Máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yawoo CX-180 với hệ thống chà rửa chuyên dụng, khoang làm việc lớn, năng suất ổn định lên tới 1500kg/giờ, máy giúp các cơ sở chế biến chủ động nguồn nguyên liệu sạch mà không cần phụ thuộc quá nhiều vào nhân công.1. Thông tin kỹ thuật máy gọt vỏ công nghiệp Yanwoo CX-180
- Model: CX-180
- Điện áp: 220/380V
- Công suất: 2.2kW
- Motor: Lõi đồng
- Kích thước máy: 2180*700*1100
- Năng suất: 1500kg/h
- Dung tích: 140-150kg
2. Tối ưu quy trình sơ chế với máy gọt rửa vỏ củ quả Yanwoo CX-180?
- Với khả năng tiếp nhận từ 140-150kg nguyên liệu mỗi mẻ, CX-180 giúp giảm tần suất cấp liệu, tối ưu thời gian làm việc thực tế, tăng lượng thành phẩm thu được sau mỗi giờ.
- Khác với nhiều dòng máy công suất nhỏ khác CX-180 thuộc dòng máy gọt vỏ công nghiệp trang bị hệ thống chổi cọ dài hơn và vùng làm việc rộng hơn, tăng khả năng tiếp xúc giữa chổi cọ và bề mặt củ quả, đảm bảo độ sạch đồng đều trên toàn bộ mẻ.
- Trong quá trình vận hành, máy thực hiện đồng thời giữa việc chà sạch lớp đất cát, loại bỏ lớp vỏ ngoài và rửa trôi tạp chất. Doanh nghiệp không phải đầu tư nhiều máy móc riêng lẻ cũng như rút ngắn công đoạn.
- Không chỉ dựa vào ma sát cơ học, CX-180 còn được trang bị hệ thống cấp nước và phun rửa đa điểm liên tục, rửa sạch nhưng vẫn tiết kiệm nước.
- Khi làm việc với khối lượng nguyên liệu lớn, động cơ đóng vai trò quyết định đến độ ổn định của thiết bị. Yanwoo CX-180 sử dụng động cơ lõi đồng công suất 2.2kW mạnh mẽ, chịu tải tốt, tản nhiệt hiệu quả, tuổi thọ cao hơn so với nhiều dòng motor thông thường.
- Kết cấu inox bền chắc, phù hợp với môi trường sơ chế rau củ thường xuyên tiếp xúc với nước và độ ẩm cao, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm.
- Máy xử lý hiệu quả nhiều loại củ quả khác nhau như khoai tây, khoai lang, sắn, gừng, cà rốt, củ dền, củ cải, củ sen,…đáp ứng đa dạng nhu cầu sơ chế trong nhiều lĩnh vực chế biến thực phẩm và nông sản.
3. Các lưu ý để sử dụng máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yawoo CX-180 hiệu quả, bền lâu
Để máy hoạt động ổn định, duy trì hiệu suất cao và độ bền bỉ lâu dài, người dùng cần chú ý:
- Không nạp nguyên liệu vượt quá dung tích khuyến nghị. Việc cố gắng nạp quá nhiều nguyên liệu có thể khiến máy hoạt động quá tải, giảm hiệu quả chà rửa - gọt vỏ, đôi khi còn làm hư hỏng các bộ phận bên trong.
- Trước khi đưa nguyên liệu vào khoang làm việc nên loại bỏ đá, sỏi, cành cây, rễ cứng hay các dị vật kim loại lẫn trong nguyên liệu để tránh mòn nhanh chổi cọ hay gây hư hỏng khoang làm việc.
- Đảm bảo nguồn cấp nước ổn định, liên tục, tránh tình trạng nước cấp quá yếu hoặc bị gián đoạn làm ảnh hưởng đến chất lượng làm sạch.
- Sau khi sử dụng chú ý rửa sạch chổi cọ, xả sạch cặn bẩn còn lại trong khoang máy, vệ sinh khu vực cửa xả nguyên liệu và lau khô thân máy. Khâu vệ sinh tốt sẽ hạn chế vi khuẩn và nấm mốc sinh sôi, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như giữ máy luôn trong tình trạng hoạt động tốt.
- Kiểm tra độ mòn của chổi cọ định kỳ để thay thế nếu sợi chổi gãy, biến dạng hoặc chổi mòn quá mức.
- Kiểm tra tình trạng động cơ và hệ thống điện để đảm bảo an toàn điện.
- Nến đặt máy trên nền cứng, bằng phẳng, tránh khu vực dễ ngập nước để máy an toàn và ổn định khi vận hành
- Bảo dưỡng máy định kỳ theo khuyến nghị: chổi cọ, motor, hệ thống cấp nước, bu lông, ốc vít…
Tham khảo thêm >> Máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yawoo CX-150
Bình luận Máy chà rửa gọt vỏ củ quả Yawoo CX-180
