Mỗi mẻ giò chả thơm ngon, mỗi nồi cơm dẻo nóng phục vụ kịp giờ cho hàng trăm thực khách, đó là điều khiến chủ cơ sở cảm thấy an tâm và tự hào. Và để làm được điều đó, tủ hấp VN24 chính là “trợ thủ đắc lực” mà bạn không thể thiếu. 1. Thông số kỹ thuật tủ hấp giò chả, tủ nấu cơm 24 khay
- Chất liệu: Inox cao cấp 201
- Công suất: 24 Kw
- Điện áp : 380v/220v
- Thời gian: 50 – 60 Phút/mẻ
- Năng suất: 110- 130 Kg giò/mẻ ( nấu cơm 60-70 kg gạo/mẻ)
- Kích thước khay: 40×60 mm
- Dạng khay: Khay phẳng hoặc khay lỗ
- Kích thước: 1440 x 1580 x 660mm
- Trọng lượng: 45 Kg
- Nhiệt độ : 0 – 100 0C
- Bảo hành: 12 tháng
- Chức năng: hấp giò chả, hấp cơm, hấp hải sản, bánh bao,…
2. Ưu điểm vượt trội của tủ hấp đa năng 24 khay Việt Nam
Tủ hấp giò chả 24 khay cho năng suất 110 – 130 kg giò/mẻ hoặc 60 – 70 kg gạo/mẻ, nghĩa là bạn có thể phục vụ hàng trăm suất ăn chỉ với một lần vận hành. Điều này đặc biệt lý tưởng cho: - Nhà hàng, quán ăn lớn.
- Bếp ăn công nghiệp trong khu công nghiệp, bệnh viện, trường học.
- Cơ sở sản xuất giò chả, bánh bao.
Chỉ một thiết bị, bạn thay thế được cả dàn nồi cồng kềnh mà trước đây phải mất 3 - 5 người canh nấu.
Không còn cảnh đứng bếp canh lửa hay lo món ăn bị sống, bị khét. Tủ VN24 cho phép cài đặt nhiệt độ và hẹn giờ chính xác, giúp:
- Giò chả chín đều, chắc thịt.
- Cơm chín tơi xốp, hạt nào hạt nấy rời nhau.
- Bánh bao, xôi, hải sản… giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng.
Bạn có thể yên tâm làm công việc khác mà không lo ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.
Một trong những điểm đáng giá nhất của tủ hấp VN24 chính là khả năng tối ưu năng lượng.
- Thiết bị hoạt động bằng điện 220V/380V, ổn định, an toàn và chi phí thấp hơn hẳn so với than, củi hay gas truyền thống.
- Hệ thống cách nhiệt dày dặn giữ hơi nóng trong khoang hấp, hạn chế thất thoát nhiệt, giúp món ăn chín đều nhanh hơn mà không tiêu tốn quá nhiều điện năng.
- Nhờ thời gian chế biến rút ngắn, bạn không chỉ tiết kiệm điện mà còn giảm đáng kể chi phí nhân công.
Đầu tư VN24 nghĩa là bạn đang chọn một giải pháp kinh tế lâu dài, vừa đảm bảo chất lượng món ăn, vừa gia tăng lợi nhuận bền vững.
Toàn bộ tủ được làm từ inox cao cấp 201, sáng bóng, không gỉ sét, an toàn tuyệt đối cho thực phẩm.
- Dễ dàng lau chùi sau mỗi mẻ nấu.
- Không ám mùi, không bám bẩn, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cho bếp ăn công nghiệp.
3. Cách bảo quản tủ hấp giò khi ít sử dụng
Để tủ luôn hoạt động bền bỉ, bạn nên:
- Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng: Lau sạch khay và thành tủ để tránh bám mỡ, thực phẩm.
- Đảm bảo khô ráo: Không để nước tồn đọng lâu trong khoang chứa.
- Đặt nơi thoáng mát: Tránh ánh nắng trực tiếp hoặc môi trường ẩm ướt.
- Thử vận hành định kỳ: Dù ít dùng, mỗi tháng bạn nên chạy thử để kiểm tra hoạt động.
- Kiểm tra đường điện: Đảm bảo dây cáp và công tắc an toàn, không bị hở điện.
Tủ hấp giò chả 24 khay Việt Nam là sản phẩm do chính người Việt sản xuất, thiết kế phù hợp với nhu cầu chế biến công nghiệp trong nước. Nếu bạn có nhu cầu hấp giò chả nhưng với quy mô nhỏ hơn, có thể tham khảo dòng Tủ hấp giò, nấu cơm 12 khay Việt Nam VN12. 
.jpg)
