Tủ hấp giò nấu cơm Hải Minh TH-8 (inox 304)

1. Ai nên đầu tư tủ hấp giò bằng điện Hải Minh TH-8?

• Cơ sở giò chả quy mô vừa - lớn cần chất lượng mẻ giò ổn định, cho năng suất cao.
• Bếp ăn trường học, công ty, bệnh viện phải phục vụ số lượng lớn theo khung giờ cố định.
• Nhà hàng/ quán ăn có menu đa dạng: giò chả, cơm, xôi, hải sản hấp,... cần một máy hấp đa năng để xoay vòng nhanh.

2. Thông số kỹ thuật tủ hấp giò 8 khay:

• Model: TH-8
• Chất liệu: Inox cao cấp 304
• Số khay: 8 khay
• Công suất: 9KW
• Điện áp : 380v/220v
• Thời gian: 50 - 60 Phút/mẻ
• Năng suất: 35-45 Kg giò/mẻ ( nấu cơm 20-24kg gạo/mẻ)
• Kích thước khay: 40×60 mm
• Dạng khay: Khay phẳng hoặc khay lỗ
• Kích thước: 700x600x 1160mm
• Trọng lượng: 50 Kg
• Nhiệt độ : 0 - 100°C
• Bảo hành: 12 tháng

3. Cấu tạo của tủ hấp giò chả 8 khay Hải Minh

3.1 Thân máy làm bằng inox 304 hoàn toàn

• Inox 304 cao cấp cho cả vỏ ngoài và bề mặt trong, nổi trội về khả năng chống gỉ, kháng ăn mòn, không thôi nhiễm, phù hợp môi trường ẩm,nóng của buồng hấp.
• Bề mặt nhẵn giúp hạn chế bám bẩn, dễ lau rửa, đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ tủ bền đẹp theo thời gian.

3.2 Lớp cách nhiệt và gioăng cửa

• Cách nhiệt đa lớp giúp giảm thất thoát nhiệt, rút ngắn thời gian lên hơi, giảm đáng kể chi phí vận hành.
• Gioăng cửa chịu nhiệt ôm khít miệng tủ, hạn chế rò rỉ hơi nước. Nhờ đó, luồng hơi bên trong đạt độ bão hoà tốt, món hấp chín sâu và đều hơn.

3.3 Cửa tủ, bản lề và khoá chốt an toàn, kín thít

• Cửa tủ dạng bản cứng, tay nắm chắc, mở/đóng êm.
• Bản lề chịu lực đảm bảo độ bền khi thao tác liên tục trong môi trường nhiệt cao.
• Khóa chốt giữ cửa kín, giúp áp hơi ổn định, hạn chế thất thoát và tai nạn do mở cửa đột ngột.

3.4 Buồng hấp và hệ thống ray trượt

• Bên trong là buồng hấp kín, thiết kế đường hơi đi đều từ dưới lên, ôm trọn không gian quanh thực phẩm.
• Ray trượt bố trí theo tầng, chắc chắn và cân khoảng cách giữa các khay để hơi lưu thông, hạn chế “điểm nóng” hoặc khu vực hơi yếu gây chín lệch.

3.5 Khoang nước và cụm gia nhiệt 9Kw

• Khoang nước (đáy tủ) là nơi tạo hơi, thiết kế để truyền nhiệt nhanh và ổn định.
• Điện trở gia nhiệt 9kW cho tốc độ lên hơi nhanh, bù nhiệt tốt khi mở/đóng cửa hoặc khi tải nặng.
• Đường thoát/xả nước giúp vệ sinh cặn thay nước định kỳ, giữ hiệu suất gia nhiệt và chống bám bẩn.

4. Lợi ích khi sử dụng tủ hấp giò chả Hải Minh?

• Rút ngắn thời gian làm hàng: Nếu trước đây hấp 40kg giò bằng nồi thường mất hơn 2 giờ, nay chỉ còn 50-60 phút, giao hàng cho khách nhanh hơn.
• Hấp mẻ nào cũng đều: 8 khay đều chín như nhau, không bị tình trạng khay trên khô, khay dưới nhão như hấp than hay gas.
• Không còn cảnh đứng canh lửa: Chỉ cần cài thời gian và nhiệt độ, tủ tự chạy và tự ngắt, bạn rảnh tay làm việc khác.
• Tiết kiệm tiền điện: Lớp cách nhiệt giữ hơi tốt, điện 9KW nhưng thực tế tiêu hao ít hơn vì không phải bù nhiệt liên tục.
• Dễ rửa và giữ sạch: Inox 304 không bám mùi, chỉ cần tráng nước là sáng bóng, không gỉ sét dù dùng nhiều năm.
• Làm được nhiều món: Ngoài giò và cơm, có thể tranh thủ hấp xôi, bánh bao, hải sản để tăng doanh thu.