Tủ hấp giò điện, hấp cơm 8 khay Hải Minh TH-8 (Inox 304)

Trong các cơ sở sản xuất giò chả, bếp ăn công nghiệp hay nhà hàng quy mô lớn, việc hấp thực phẩm số lượng lớn nhưng vẫn đảm bảo chín đều, giữ được chất lượng ổn định luôn là bài toán quan trọng. Tủ hấp giò điện 8 khay Hải Minh TH-8 được thiết kế chuyên dụng cho nhu cầu hấp giò, hấp cơm, xôi, hải sản với khả năng vận hành bền bỉ, tiết kiệm thời gian và tối ưu chi phí vận hành lâu dài.

1. Ai nên đầu tư tủ hấp giò chả công nghiệp TH-8?

Dòng tủ hấp giò chả công nghiệp 8 khay phù hợp với những mô hình có nhu cầu sản xuất hoặc phục vụ suất ăn số lượng lớn mỗi ngày:

• Cơ sở sản xuất giò chả quy mô nhỏ đến lớn cần ổn định chất lượng từng mẻ, hạn chế hao hụt và lỗi kỹ thuật
• Bếp ăn trường học, công ty, bệnh viện cần phục vụ hàng trăm suất ăn đúng khung giờ cố định
• Nhà hàng, quán ăn chuyên món hấp như giò chả, cơm, xôi, hải sản muốn tăng tốc độ ra món
• Hộ kinh doanh thực phẩm muốn chuyển từ hấp thủ công sang thiết bị chuyên nghiệp để nâng cao năng suất

Với thiết kế 8 khay và công suất 9KW tủ hấp giò công nghiệp đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ.

2. Thông số kỹ thuật chi tiết của tủ hấp giò chả 8 khay TH-8

• Model: TH-8
• Chất liệu: Inox cao cấp 304
• Số khay: 8 khay
• Công suất: 9KW
• Điện áp : 380v/220v
• Thời gian: 50 - 60 Phút/mẻ
• Năng suất: 35-45 Kg giò/mẻ ( nấu cơm 20-24kg gạo/mẻ)
• Kích thước khay: 40×60 mm
• Dạng khay: Khay phẳng hoặc khay lỗ
• Kích thước: 700x600x 1160mm
• Trọng lượng: 50 Kg
• Nhiệt độ : 0 - 100°C
• Bảo hành: 12 tháng

3. Cấu tạo chi tiết của tủ hấp giò 8 khay Hải Minh

3.1 Thân tủ inox 304 bền bỉ, an toàn thực phẩm

Toàn bộ thân máy và khoang hấp được làm từ inox 304 cao cấp, có khả năng chống gỉ, chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt trong môi trường ẩm nóng. 
Bề mặt inox nhẵn, ít bám bẩn nên rất dễ vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, giữ tủ luôn sạch sẽ và sáng đẹp dù vận hành thường xuyên.

3.2 Lớp cách nhiệt và gioăng cửa kín hơi

Tủ hấp giò chả được trang bị lớp cách nhiệt nhiều lớp giúp hạn chế thất thoát nhiệt ra bên ngoài. Nhờ đó, tủ lên hơi nhanh hơn và tiết kiệm điện năng đáng kể trong quá trình vận hành.
Phần gioăng cửa chịu nhiệt ôm khít miệng tủ, giúp giữ hơi nước bên trong ổn định. Tủ giúp thực phẩm chín sâu, chín đều và hạn chế tình trạng thoát hơi gây hao nhiệt.

3.3 Cửa tủ chắc chắn, khóa an toàn khi vận hành

Cửa tủ được thiết kế cứng cáp, tay nắm chắc chắn, đóng mở êm ngay cả khi sử dụng liên tục trong môi trường nhiệt cao. Bản lề chịu lực tốt giúp tăng độ bền trong quá trình sử dụng lâu dài.
Khóa chốt an toàn giúp cửa tủ luôn kín khi hấp, giữ áp suất hơi ổn định và hạn chế rủi ro khi vận hành, đặc biệt phù hợp với bếp công nghiệp hoạt động liên tục.

3.4 Buồng hấp kín và hệ thống ray trượt thông minh

Bên trong là buồng hấp kín, thiết kế luồng hơi đi từ dưới lên trên, bao phủ đều toàn bộ thực phẩm trong tủ. Nhờ vậy, giò chả ở các khay đều chín đồng đều, không bị chênh lệch nhiệt giữa các tầng.
Hệ thống ray trượt chắc chắn giúp đặt và lấy khay dễ dàng, đồng thời giữ khoảng cách hợp lý giữa các khay để hơi nóng lưu thông tốt hơn, tránh tình trạng khay trên khô, khay dưới nhão.
 

3.5 Khoang nước và hệ thống gia nhiệt công suất 9KW

Khoang nước nằm ở đáy tủ là nơi tạo hơi chính, được thiết kế truyền nhiệt nhanh và ổn định. Điện trở gia nhiệt 9KW giúp tủ lên hơi nhanh, giữ nhiệt tốt ngay cả khi mở cửa hoặc hấp số lượng lớn thực phẩm.
Ngoài ra, tủ còn có đường xả nước tiện lợi để vệ sinh cặn bẩn và thay nước định kỳ, giúp duy trì hiệu suất hoạt động lâu dài cho tủ hấp giò chả công nghiệp.

Mẫu tủ hấp cho doanh nghiệp quy mô vừa và nhỏ, bạn có thể tham khảo: Tủ hấp giò 6 khay TH-6 (inox 304)

4. Lợi ích thực tế khi sử dụng tủ hấp giò chả 8 khay TH-8

- So với phương pháp hấp bằng nồi truyền thống mất hơn 2 giờ cho một mẻ lớn, tủ hấp giò chỉ cần khoảng 50 - 60 phút là hoàn thành. 
- Nhờ hệ thống hơi phân bổ đều, 8 khay trong tủ chín đồng đều như nhau, không còn tình trạng khay trên khô, khay dưới nhão như khi hấp bằng than hoặc gas thủ công.
- Người dùng chỉ cần cài đặt nhiệt độ và thời gian, máy hấp giò chả sẽ tự vận hành và tự ngắt khi hoàn thành. 
- Lớp cách nhiệt giữ hơi tốt giúp tủ không phải bù nhiệt liên tục. Dù công suất 9KW, mức tiêu hao điện thực tế vẫn tối ưu hơn so với cách hấp thủ công kéo dài nhiều giờ.
- Chất liệu inox 304 không bám mùi, không gỉ sét, chỉ cần xả nước và lau nhẹ là sạch. 
Ngoài hấp giò chả, tủ còn có thể dùng để hấp cơm, xôi, bánh bao, hải sản… giúp tận dụng thiết bị tối đa và tăng hiệu quả kinh doanh cho bếp ăn và nhà hàng.
Nếu bạn đang tìm một tủ hấp giò chả công nghiệp năng suất lớn, vận hành ổn định, dễ sử dụng và phù hợp cho bếp kinh doanh chuyên nghiệp, thì model TH-8 là lựa chọn đáng đầu tư lâu dài.