Mã sản phẩm: TH-12G
Thương hiệu: HM | Tủ cơm công nghiệp dùng điện
Tình trạng: Còn hàng
Trong phân khúc tủ hấp giò cỡ trung, Hải Minh TH-12G là model được nhiều cơ sở sản xuất lựa chọn nhờ khả năng vận hành ổn định, năng suất lớn và thiết kế bền bỉ theo thời gian.
Đây là dòng tủ hấp đa năng kết hợp điện và gas, chuyên dùng để hấp giò chả, chả lụa, nấu cơm số lượng lớn, hấp bánh bao và hải sản. Với cấu tạo 12 khay tiêu chuẩn, máy phù hợp cho:
Khác với phương pháp hấp truyền thống bằng nồi hơi thủ công, dòng tủ này giúp chuẩn hóa quy trình sản xuất: kiểm soát nhiệt tốt hơn, giảm hao hụt nhiệt, tiết kiệm nhân công và rút ngắn thời gian mỗi mẻ.
Dưới đây là thông số chi tiết của model:
Điểm nổi bật đầu tiên của dòng tủ hấp giò 12 khay TH-12G chính là toàn bộ thân tủ được làm từ inox 304 cao cấp.
Trong môi trường hấp giò chả, buồng tủ luôn ở trạng thái nóng ẩm liên tục, nếu dùng inox thường rất dễ bị gỉ sét, xuống cấp chỉ sau một thời gian ngắn. Tuy nhiên với inox 304, người dùng có thể yên tâm vì:
Khi sử dụng lâu dài trong các cơ sở sản xuất giò chả, inox 304 giúp tủ hấp giò luôn giữ được độ chắc chắn, không cong vênh, không han gỉ, từ đó đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giảm chi phí sửa chữa, thay mới thiết bị.
Một trong những lý do nhiều cơ sở lựa chọn dòng tủ hấp giò chả 12 khay là khả năng xử lý khối lượng thực phẩm lớn trong mỗi mẻ.
Với năng suất thực tế đạt khoảng 55 - 65kg giò/mẻ, thiết bị giúp:
Thay vì phải hấp nhiều lần bằng nồi thủ công, giờ đây chỉ cần một mẻ là đã có thể đủ sản lượng cho cả buổi bán hàng hoặc giao sỉ.
Ngoài ra, nếu dùng để nấu cơm, tủ có thể nấu từ 30 - 36kg gạo/mẻ, rất phù hợp cho:
Khác với nhiều dòng máy hấp giò chả chỉ dùng điện, model TH-12G được thiết kế kết hợp cả điện và gas, mang lại sự chủ động gần như tuyệt đối trong quá trình sử dụng.
Trong điều kiện bình thường, người dùng có thể vận hành bằng điện để kiểm soát nhiệt độ ổn định và chính xác. Tuy nhiên, trong các trường hợp:
Người dùng có thể chuyển sang gas ngay mà không cần dừng mẻ hấp.
Tủ được thiết kế buồng hấp kín kết hợp hệ thống phân bổ hơi nóng từ dưới lên trên, giúp hơi nước lan tỏa đều khắp 12 khay.
Với thiết kế chuẩn của tủ hấp giò công nghiệp TH-12G, khi xếp giò đúng kỹ thuật:
Thời gian hấp ổn định chỉ khoảng 50 - 60 phút/mẻ, giúp cơ sở dễ lên kế hoạch sản xuất, canh giờ ra hàng chính xác hơn.
Thiết kế tủ hấp đa chức năng
Thay vì phải đầu tư nhiều máy riêng lẻ, chỉ với một chiếc tủ hấp giò 12 khay, người dùng đã có thể sử dụng cho nhiều công việc trong bếp sản xuất.
Thiết bị có thể dùng để:
Để đảm bảo hiệu quả và tuổi thọ cho tủ hấp, người dùng cần lưu ý:
Đầu tư vào tủ hấp giò chả nấu cơm Hải Minh TH-12G là quyết định thông minh cho bất kỳ cơ sở kinh doanh ẩm thực nào. Với khả năng thay thế nhiều thiết bị khác, tủ không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn tối ưu hiệu suất, mang lại lợi ích kinh tế lâu dài.
.jpg)
