Tủ Hấp Giò Chả 6 Khay Việt Nam VN6

Thay vì phụ thuộc vào nồi hấp lớn hay bếp gas truyền thống vừa tốn nhân công vừa khó kiểm soát nhiệt, nhiều đơn vị hiện nay đã chuyển sang sử dụng tủ hấp giò chả đa năng để tối ưu quy trình chế biến. Trong phân khúc thiết bị quy mô vừa và nhỏ, model VN6 là lựa chọn được nhiều bếp ăn tập thể và cơ sở kinh doanh hiện nay ưu tiên.

1. Tổng quan sản phẩm tủ hấp giò 6 khay Việt Nam VN6

Tủ hấp 6 khay VN6 được thiết kế với 6 khay inox chắc chắn, hoạt động ổn định với công suất 8kW, phù hợp cho các bếp ăn phục vụ từ 50 - 100 suất mỗi mẻ. Thiết bị sử dụng điện áp linh hoạt 220V hoặc 380V, dễ dàng lắp đặt tùy theo điều kiện thực tế.
Mỗi mẻ nấu kéo dài khoảng 55 - 60 phút. Nếu sử dụng khay nông (3 - 3,5kg gạo/khay), sản lượng đạt khoảng 21kg gạo. Với khay sâu (4 - 4,5kg gạo/khay), tổng lượng có thể lên đến 27kg gạo/mẻ.
Ngoài chức năng của một tủ hấp giò chả chuyên dụng, VN6 còn đảm nhiệm tốt vai trò của một tủ nấu cơm công nghiệp đa năng. Thiết bị có thể dùng để hấp hải sản, gia cầm, bánh bao hoặc xương ống rất tiện lợi.

2. Thông số kỹ thuật của tủ hấp giò chả Việt Nam VN6

Thời gian chín của từng loại sản phẩm nấu bằng tủ nấu cơm VN6 (kg/phút)

3. Những điểm nổi bật của tủ hấp giò chả VN6 được tin dùng

Chất liệu inox bền bỉ, an toàn thực phẩm

Toàn bộ thân tủ được chế tạo từ inox cao cấp chống gỉ, chịu nhiệt tốt. Bề mặt sáng bóng, hạn chế bám bẩn và không lưu mùi thực phẩm. Là yếu tố rất quan trọng trong môi trường bếp ăn tập thể, nơi tiêu chuẩn vệ sinh luôn được đặt lên hàng đầu.

Hệ thống hẹn giờ và kiểm soát nhiệt độ chính xác

VN6 tích hợp bảng điều khiển cho phép cài đặt thời gian và nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm. Tính năng hẹn giờ tự động giúp người vận hành không cần canh lửa liên tục.
Khi kết thúc chu trình, tủ sẽ tự ngắt điện, tránh tình trạng quá nhiệt gây khét hoặc làm giảm chất lượng món ăn. 

Đa công năng trong cùng một thiết bị

Không chỉ dừng lại ở vai trò tủ nấu cơm, VN6 còn có thể hấp được nhiều loại thực phẩm

• Hấp giò chả: thành phẩm chín đều, không nứt mặt, giữ độ dai
• Hấp hải sản: giữ độ ngọt tự nhiên
• Hấp bánh bao: vỏ mềm, không khô
• Hấp gà, vịt, ngô, xương…: nhanh và không mất dinh dưỡng

Tiết kiệm thời gian và nhân công

Với công suất 8kW, tủ đạt nhiệt nhanh và duy trì ổn định trong suốt quá trình hấp. Chỉ trong vòng 55 - 60 phút, bạn đã hoàn thành một mẻ cơm 21 - 27kg.
So với cách nấu truyền thống cần nhiều nồi và người trông coi, VN6 giảm đáng kể áp lực trong giờ cao điểm.

An toàn khi vận hành

Thiết bị được trang bị van xả áp tự động, giúp cân bằng áp suất bên trong. Cửa tủ hai lớp cách nhiệt cùng tay cầm bọc nhựa hạn chế bỏng nóng khi thao tác.
Gioăng cao su chịu nhiệt ôm sát cửa giúp giữ kín hơi, tránh thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng. Khay inox rời dễ tháo lắp, thuận tiện vệ sinh sau mỗi ca làm việc.